Русская кухня

Домашняя пастила - это натуральная сладость из фруктового пюре без консервантов и лишнего сахара. Главные секреты: сушить при 60...

Баклажаны - благодатный овощ для закусок. Главный секрет - убрать горечь с помощью соли: нарезанные кружками баклажаны посыпают ...

Заливной пирог с капустой на кефире - это простая домашняя выпечка без раскатки теста. Тесто замешивается жидким, как на оладьи,...

Мясной рулет - это праздничное блюдо из фарша с начинкой, которое запекается в духовке. Главные секреты: фарш нужно вымешивать 5-7...

Тушеная скумбрия - это бюджетное и полезное блюдо для повседневного обеда или ужина. Главные секреты: обязательно удалить черную...

Домашняя ветчина - это натуральное мясо без консервантов, усилителей вкуса и лишней влаги. Готовить можно в специальной ветчинни...

Свиные ребрышки любят за сочность и простоту приготовления. Главный секрет - правильный маринад и достаточное время запекания, ч...

Тушеная картошка с фаршем - это простое и сытное блюдо на каждый день, которое готовится в одной посуде. Картофель пропитывается...

Оладьи с колбасой и сыром - это сытный и быстрый завтрак или ужин для всей семьи. В отличие от обычных оладий, здесь в тесто доб...

Колдуны - это картофельные оладьи с мясом внутри: хрустящая корочка снаружи и сочный фарш в центре. От обычных драников они отли...

Манные биточки придумали в советских детских садах - дети не любили манную кашу, но из той же каши делали биточки, обжаривали в ...