Рецепты японской кухни - гармония вкуса и совершенство посуды

Онигири - это японские рисовые шарики, треугольники или небольшие цилиндры с начинкой внутри. Готовый рис обычно дополняют нори,...

Курица терияки — это популярное блюдо японской кухни, которое готовится из куриного мяса в густом сладко-солёном соусе. Главный ...

Удон делают из пшеничной муки, воды и соли — без яиц, поэтому лапша получается светлой и плотной. В этой статье расскажем, чем у...

Курица с рисом в азиатском стиле готовится в одной сковороде: куриное бедро обжаривается с чесноком и имбирём, затем добавляются...

Гёдза — это японские пельмени с тонким тестом и сочной начинкой, которые обжариваются с одной стороны до хрустящей кружевной кор...

Мисо - японская ферментированная паста из соевых бобов с насыщенным солоновато-умами вкусом. Виды: светлое (мягкое), темное...

Домашние суши это не магия, а обычная кухня без специального оборудования. Главные страхи: рис превращается в кашу, роллы развал...

Ингредиенты: ·      Куриная грудка – 500 г·      Лапша удон – 200...