Грузинская кухня

Чевапчичи - это небольшие продолговатые колбаски из рубленого мяса, популярные на Балканах. Готовятся из говядины, свинины или смеси...

Лепешки с творогом и сыром - это быстрая выпечка, которая готовится за 15-20 минут. Тесто может быть на кефире, сметане или дрожжевым,...

Чахохбили - грузинское блюдо, рагу из курицы с луком, помидорами и зеленью. Название пошло от слова «хохоби» (фазан), но...

Нут требует обязательного замачивания на ночь, иначе останется твердым. В этой статье расскажем, как приготовить азербайджанский...

Цыпленок табака - знаменитое блюдо грузинской кухни: румяный, с хрустящей корочкой, нежным мясом и ароматом чеснока. Секрет - в ...

Домашняя шаурма — это идеальный баланс между любимым уличным фастфудом и уверенностью в качестве. Вы можете сами выбрать самые свежие...

Харчо — это не просто суп, а настоящий символ грузинского гостеприимства и щедрости. Его насыщенный, пряный вкус с характерной кислинкой,...

Шашлык - это не просто мясо на углях, а целый ритуал. Главное в нем - не маринад, а правильное мясо, терпение и понимание процес...