Жарка - как добиться золотистой корочки и яркого вкуса

Хот-дог кажется простым блюдом, но разница между уличным фастфудом и домашним очень большая. В этой статье расскажем, какие сосиски...

Куриное филе с грибами - классическое сочетание для быстрого ужина или праздничного обеда. Главные секреты: курицу нужно обжарить...

Яйца Бенедикт - это классический американский завтрак: поджаренная булочка, бекон или ветчина, яйцо-пашот и голландский соус. Главное...

Куриные сердечки - бюджетный субпродукт, который при правильном приготовлении получается нежным и сочным. Главные секреты: перед...

Курочка по-итальянски - это не один строгий рецепт, а семейство блюд с типичными итальянскими продуктами: томатами, оливковым ма...

Куриные оладьи - быстрые котлетки из куриного мяса на сковороде за 15-20 минут. Главные секреты: для сочности добавляйте сметану...

Куриные отбивные в кляре - быстрое блюдо из куриной грудки на сковороде за 15-20 минут. Главные секреты: отбивать курицу через п...

Джамбалайя - это блюдо креольской кухни из Луизианы, американский плов из риса с курицей, копченой колбасой, овощами и острыми с...

Баклажаны - благодатный овощ для закусок. Главный секрет - убрать горечь с помощью соли: нарезанные кружками баклажаны посыпают ...

Фрикасе - блюдо французской кухни, нечто среднее между жаркой и тушением. Мясо сначала обжаривают до корочки, затем доводят до готовности...

Заливной пирог с капустой на кефире - это простая домашняя выпечка без раскатки теста. Тесто замешивается жидким, как на оладьи,...