Блог о полезном

Тыквенные оладьи — это когда тыкву натираешь, мешаешь с яйцами и мукой и через 20 минут на столе что-то мягкое, сладковатое ...

Кабачки в оладьях раскрываются по-новому: они дают сочность и нежность, а корочка делает их аппетитными. Это отличный способ исп...

Знаете, почему домашняя колбаса всегда вкуснее магазинной? Потому что в ней только мясо, специи и ваше время без красителей,...

В этой статье расскажем всё, что нужно для идеального рататуя: от выбора овощей и их правильной нарезки до секретов соуса и врем...

В этой статье расскажем все тонкости приготовления идеального супа. Вы узнаете, какую фасоль лучше выбрать — сухую или консервир...

Чтобы суп с фрикадельками получился по-настоящему вкусным — с целыми нежными шариками и прозрачным бульоном — нужно знать несколько...

Свекольник — главный мастер перевоплощений среди супов. Он может быть сытным и горячим, как полноценный обед, или превратиться в...

Хотите освоить блюдо, которое станет вашей кулинарной визитной карточкой? В этой статье расскажем всю науку приготовления идеаль...

Почему домашний картофель по-деревенски часто не хрустит, прилипает к противню и выходит слишком жирным? В этой статье расскажем...

Буженина это не просто запеченный кусок мяса, а настоящее праздничное блюдо с богатой историей. Традиционно так называли крупный...