Блог о полезном
Белое вино добавляют в блюда понемногу, но иногда его нет под рукой. В этой статье расскажем, зачем оно нужно в рецептах (жидкос...
Читать >
Какао в кофе добавляет шоколадный аромат и позволяет обойтись без части сладких добавок — при этом порошка нужно совсем немного....
Читать >
Деревянная посуда со временем темнеет, покрывается царапинами и впитывает влагу. В этой статье расскажем, как её восстановить: к...
Читать >
Очищенные орехи быстро теряют вкус и могут прогоркнуть из-за окисления жиров. В этой статье расскажем, как хранить их правильно:...
Читать >
Фольга — это не только упаковка для запекания. В этой статье расскажем, как использовать её для чистки посуды и решёток, хранени...
Читать >
Курица с рисом в азиатском стиле готовится в одной сковороде: куриное бедро обжаривается с чесноком и имбирём, затем добавляются...
Читать >
Рыбные фрикадельки в духовке получаются мягкими и сочными, если запекать их в сливочном соусе с сыром — рыба не пересыхает, а за...
Читать >
Суфле из индейки получается мягким и не сухим, если не передержать его на пару и хорошо взбить белки. В этой статье расскажем пошаговый...
Читать >
Гречка с курицей, грибами и сливками готовится в одной глубокой сковороде — крупа не требует отдельной варки и пропитывается сли...
Читать >
После жарки на решётке остаётся плотный чёрный налёт, который сложно оттереть. В этой статье расскажем, как облегчить чистку: за...
Читать >
Правильный момент добавления масла влияет на то, прилипнет ли еда и будет ли жир брызгать. В этой статье расскажем, как действов...
Читать >
