15 способов использовать фольгу в быту

Обычно фольгу используют для запекания, хранения и упаковки продуктов. Но на этом её возможности не заканчиваются. С её помощью можно почистить некоторые металлические поверхности, защитить еду при готовке, сделать простую форму для запекания и решить несколько бытовых задач.

Содержание

• Удаление нагара с кастрюль и сковород
• Очистка решёток для гриля и духовки
• Удаление ржавчины

• Замедление созревания бананов
• Защита от запахов
• Защита продуктов от обветривания при заморозке

• Освежение чёрствого хлеба
• Защита краёв выпечки от подгорания
• Создание формы для выпечки
• Быстрый противень для гриля
• Защита продуктов при запекании

• Заточка ножниц
• Ускорение глажки
• Очистка серебра
• Снижение статики в сушилке

Чистка посуды и противней

Фольга может заменить жёсткую губку, но только на некоторых металлических поверхностях. При трении она снимает часть пригоревшей еды и застарелого жира.

Удаление нагара с кастрюль и сковород

Скомкайте лист фольги и осторожно пройдитесь им по загрязнённому месту. Если одного трения недостаточно, добавьте немного средства для мытья посуды.

Важно: Для посуды с антипригарным покрытием этот способ не подходит. Фольга может повредить верхний слой.

Очистка решёток для гриля и духовки

На металлической решётке после готовки часто остаются тёмные корочки и жир. Скомканным листом фольги их удаётся снять с голого металла. Решётку с покрытием так чистить не стоит.

Удаление ржавчины

Небольшие пятна ржавчины тоже можно попробовать убрать фольгой. Кусочек смочите водой и потрите загрязнённый участок. На окрашенном металле сначала проверьте, как поверхность реагирует на трение.

Хранение продуктов

Завёрнутая еда меньше соприкасается с воздухом и запахами из холодильника. Однако алюминиевая фольга подходит не каждому продукту.

Замедление созревания бананов

У спелых бананов фольгой иногда закрывают только плодоножки. Такой приём может немного продлить срок хранения. Для зелёных бананов он не нужен, им лучше спокойно дозреть при комнатной температуре.

Защита от запахов

Фольга помогает отделить продукт от запахов, которые есть в холодильнике. Ею удобно закрывать и заворачивать подходящие для такого хранения продукты. Для сильно кислой и солёной еды лучше выбрать другую упаковку.

Защита продуктов от обветривания при заморозке

Перед морозилкой продукт можно сначала закрыть пищевой плёнкой, а уже сверху завернуть фольгой. Воздуха внутри упаковки останется меньше, и поверхность продукта будет лучше защищена от обветривания.

Совет: Чистый лист фольги без следов еды или жира иногда можно использовать ещё раз. Для продуктов с жиром или мелкими кусочками еды лучше взять новый лист. Сильно нагретую фольгу повторно тоже не используют.

Помощь в готовке

Есть у фольги и несколько вполне бытовых способов применения прямо во время готовки.  https://fissman.ru/blog/15-sposobov-ispolzovat-folgu-v-bytu/ 

Освежение чёрствого хлеба

Сбрызните хлеб небольшим количеством воды и заверните в фольгу. Поставьте в духовку, разогретую до 180–200°C, примерно на 5–7 минут. Внутри упаковки образуется пар, и мякиш станет мягче. После этого хлеб лучше съесть сразу.

Защита краёв выпечки от подгорания

Если пирог ещё не готов, а края уже заметно темнеют, накройте их полосками фольги. Середина продолжит печься, а края будут меньше подрумяниваться.

Создание формы для выпечки

Из нескольких слоёв плотной фольги можно сделать перегородку прямо на противне. Это пригодится, когда нужно отделить одну часть от другой или уменьшить свободное пространство вокруг теста. Для жидкого теста такой вариант ненадёжен, здесь лучше взять форму подходящего размера.

Быстрый противень для гриля

Несколько слоёв фольги можно сложить в небольшую ёмкость с бортиками. В такой импровизированной форме удобно готовить на гриле мелкие продукты, которые могут провалиться между прутьями. При этом фольга не должна соприкасаться с раскалёнными углями.

Защита продуктов при запекании

Если поверхность блюда уже достаточно подрумянилась, а внутри оно ещё сырое, накройте его сверху фольгой. Она уменьшит прямое воздействие жара и поможет не получить слишком тёмную корочку.

Полезные мелочи для дома

На этом применение фольги не заканчивается. Её иногда используют и для обычных домашних дел.

Заточка ножниц

Сложите лист в несколько слоёв и несколько раз разрежьте его ножницами. Иногда после этого инструмент начинает резать чуть легче. Полноценной заточкой такой способ не является, поэтому сильно затупившиеся ножницы он не исправит.

Ускорение глажки

Лист фольги можно положить под чехол гладильной доски блестящей стороной вверх. Металл отражает часть тепла, поэтому ткань с другой стороны прогревается быстрее.

Очистка серебра

На дно миски положите фольгу, налейте горячую воду и добавьте немного пищевой соды. Серебряное изделие поместите в раствор на несколько минут, затем промойте и вытрите насухо.

Такой способ подходит не для всех изделий. Украшения с камнями, чернением, декоративными покрытиями и клеевыми соединениями лучше очищать другим способом.

Снижение статики в сушилке

В сушилку вместе с бельём кладут небольшой шарик, сделанный из фольги. Такой приём иногда используют, когда вещи сильно электризуются. Насколько он помогает, зависит от ткани.

Важно: Фольгу не стоит класть на дно духовки. Если в инструкции это отдельно запрещено, тем более. Можно испортить покрытие.

С остальными способами всё примерно так же: на одной поверхности фольга действительно выручает, на другой от неё больше вреда. Особенно это касается посуды с покрытием и продуктов, которые плохо реагируют с алюминием. Сильно кислую или солёную еду в ней надолго не оставляют.