Овощной нож из дамасской стали 9 см Hitsuchi

Овощной нож HITSUCHI — компактный инструмент для точной работы с небольшими продуктами и выполнения деликатных кухонных операций. Небольшой клинок обеспечивает максимальный контроль, позволяя аккуратно очищать, подрезать и нарезать овощи и фрукты.

Манёвренная форма ножа особенно удобна для чистки и обработки небольших продуктов, удаления сердцевины, подрезания и выполнения точных декоративных срезов.  https://fissman.ru/catalog/kuhonnye-nozhi/nozhi-ovoshchnye/luchshie-ovoshchnye-nozhi/ovoshchnoy-nozh-iz-damasskoy-stali-9-sm-hitsuchi/ 

Клинок изготовлен из 67 слоёв дамасской стали VG-10, которая обеспечивает высокую твёрдость, износостойкость и устойчивость к коррозии. Характерный дамасский рисунок делает нож не только функциональным, но и визуально выразительным.

Рукоять из G-10 отличается высокой прочностью, устойчивостью к воздействию влаги и стабильным хватом. Эргономичная форма позволяет надёжно контролировать нож и снижает нагрузку на кисть во время работы.

HITSUCHI — это сочетание японской эстетики, функциональной геометрии и профессионального характера