Накири HITSUCHI — специализированный японский нож для овощей, созданный для точной и ритмичной работы на кухне. Прямолинейная режущая кромка и широкое лезвие позволяют выполнять чистые вертикальные резы без необходимости раскачивания ножа.
Клинок особенно удобен для шинковки, нарезки и измельчения овощей, зелени и фруктов. Широкая рабочая поверхность обеспечивает хороший контроль над продуктом, а её форма позволяет удобно собирать и переносить нарезанные ингредиенты. https://fissman.ru/catalog/kuhonnye-nozhi/kukhonnye-toporiki/kukhonnye-toporiki-rukoyat-s-zaklepkami/yaponskiy-toporik-nakiri-iz-damasskoy-stali-16-sm-hitsuchi/
Клинок изготовлен из 67 слоёв дамасской стали VG-10. Многослойная структура не только придаёт ножу характерный премиальный внешний вид, но и обеспечивает сочетание твёрдости, износостойкости и устойчивости к коррозии.
Рукоять из G-10 отличается высокой прочностью, устойчивостью к воздействию влаги и стабильным хватом. Эргономичная форма позволяет надёжно контролировать нож и снижает нагрузку на кисть во время работы.
HITSUCHI — это сочетание японской эстетики, функциональной геометрии и профессионального характера
Наши специалисты ответят вам ближайшее время.
Отправить заявку
Заказать звонок