Универсальный нож из дамасской стали 14 см Bujo

Универсальный нож BUJO 5.5" — компактный рабочий инструмент для задач, где поварской нож оказывается избыточным по размеру. Манёвренный клинок обеспечивает точный контроль и удобен для работы с продуктами небольшого и среднего размера.

Нож подходит для нарезки овощей и фруктов, сыра, колбасных изделий, небольших кусков мяса, хлеба и других продуктов.

Благодаря компактной длине нож легко контролировать при точной нарезке и работе с небольшими продуктами.

BUJO — серия профессиональных кухонных ножей, созданная с акцентом на точность реза, надёжность и комфорт ежедневной работы.  https://fissman.ru/catalog/kuhonnye-nozhi/nozhi-universalnye/luchshie-universalnye-nozhi/universalnyy-nozh-iz-damasskoy-stali-14-sm-bujo/ 

Клинок выполнен из 67 слоёв дамасской стали с сердцевиной из высокоуглеродистой стали VG-10. Такая конструкция сочетает твёрдость и износостойкость, помогая клинку долго сохранять остроту и обеспечивая чистый, контролируемый рез.

Выразительная фактура и рисунок дамасской стали подчёркивают качество исполнения и придают ножу характерный премиальный внешний вид.

Рукоять из G-10 отличается высокой прочностью, влагостойкостью и устойчивостью к износу. Текстурированная поверхность обеспечивает надёжный хват и уверенный контроль ножа во время работы.

BUJO — функциональный профессиональный инструмент, в котором продуманная геометрия клинка, качественные материалы и эргономичная конструкция работают на точность и комфорт каждого движения.