Овощной нож из дамасской стали 10 см Bujo

Овощной нож BUJO 3.9" — компактный инструмент для точной работы с небольшими продуктами и выполнения деликатных операций. Небольшой клинок обеспечивает высокий контроль и позволяет выполнять работу непосредственно в руке или на разделочной доске.

Нож подходит для очистки и подрезки овощей и фруктов, удаления сердцевины, нарезки небольших продуктов, подготовки чеснока и лука-шалота, а также других операций, требующих точности.

Острое кончик клинка удобен для аккуратных точечных движений и обработки небольших участков продукта.

BUJO — серия профессиональных кухонных ножей, созданная с акцентом на точность реза, надёжность и комфорт ежедневной работы.  https://fissman.ru/catalog/kuhonnye-nozhi/nozhi-ovoshchnye/luchshie-ovoshchnye-nozhi/ovoshchnoy-nozh-iz-damasskoy-stali-10-sm-bujo/ 

Клинок выполнен из 67 слоёв дамасской стали с сердцевиной из высокоуглеродистой стали VG-10. Такая конструкция сочетает твёрдость и износостойкость, помогая клинку долго сохранять остроту и обеспечивая чистый, контролируемый рез.

Выразительная фактура и рисунок дамасской стали подчёркивают качество исполнения и придают ножу характерный премиальный внешний вид.

Рукоять из G-10 отличается высокой прочностью, влагостойкостью и устойчивостью к износу. Текстурированная поверхность обеспечивает надёжный хват и уверенный контроль ножа во время работы.

BUJO — функциональный профессиональный инструмент, в котором продуманная геометрия клинка, качественные материалы и эргономичная конструкция работают на точность и комфорт каждого движения.