Начинаем день красиво: как пользоваться стеклянной туркой?

Натуральный кофе богат витаминами группы В и служит источником микро- и макроэлементов. Кофеин тонизирует, уменьшает усталость и помогает проснуться утром. Неудивительно, что ежедневно в мире потребляется более 2 млрд чашек кофе! Хотите сделать начало дня эффектным? Воспользуйтесь новинкой – прозрачной стеклянной туркой от FISSMAN. Рассказываем, что это и как ею пользоваться.

Из чего делают стеклянные турки

Турка или джезва – специальная емкость для варки молотого кофе. Представляет собой высокую чашу с удобным носиком и длинной ручкой. В классическом исполнении турку делают из меди или нержавеющей стали, в современном – из тонкого, но прочного боросиликатного стекла. Это особый материал. Внешне хрупкий, он выдерживает перепад температур в диапазоне до 120 градусов! Это значит, посуду можно ставить на плиту или в духовку даже из холодильника. Она не треснет и не расколется. Секрет прочности материала в высокой концентрации триоксида бора. Он придает стеклу невероятные свойства: механическую прочность и устойчивость к температурным ударам.

Как приготовить вкусный кофе в стекле

Во всем мире процесс приготовления кофе в турке считается не просто красивой традицией, но и признаком хорошего вкуса. Крепкий кофе из турки предпочитают настоящие ценители напитка. Приготовить его очень просто.

1. Наполните емкость водой, не доливая до зауженного края турки 0,5-1 см.

2. Насыпьте нужное количество кофе. На 100-150 мл требуется 1-2 чайных ложки.

3. При желании добавьте сахар, корицу и кардамон по вкусу.  https://fissman.ru/blog/nachinaem-den-krasivo-kak-polzovatsya-steklyannoy-turkoy/ 

4. Хорошенько перемещайте содержимое и поставьте на плиту.

5. Доведите смесь почти до кипения и снимите с огня на пару секунд.

6. Повторите 2-3 раза до образования пышной пенки сверху.

7. Разложите пенку по чашкам и по краю влейте готовый кофе.

Благодаря тому, что ваша турка выполнена из прозрачного боросиликатного стекла, наблюдать за процессом приготовления напитка легко и приятно.

В ассортименте FISSMAN представлены:

1.  Турка для кофе стеклянная 500 мл

2.  Турка для кофе стеклянная 650 мл

Эта изящная посуда обладает великолепными антипригарными свойствами. В ней можно готовить кофе с молоком, шоколадом и медом, не опасаясь, что ингредиенты прилипнут. Поверхность стекла не теряет блеска и легко моется. Материал подходит для газовых и электрических плит. В такой турке можно варить какао и заваривать травяные чаи.