Фарфоровая посуда: особенности, виды, выбор

Фарфоровая посуда — это не только про эстетику, но и про удобство на каждый день. Лёгкие тарелки, гладкие чашки, сервизы, которые приятно держать в руках — сегодня фарфор снова в моде. Он выдерживает высокие температуры, не впитывает запахи и подходит даже для использования в микроволновке.

И если вы как раз ищете вариант для повседневной сервировки — самое время купить фарфоровую посуду. Это может быть как классический белый сервиз, так и современные дизайнерские наборы: с рельефной текстурой, мягким цветом или акцентной глазурью.

В этой статье расскажем, чем хороша посуда из фарфора, какие бывают её виды, как выбрать качественный сервиз и на что обратить внимание при покупке. Фарфор — это не только красиво, но и практично.

Оглавление:

Что такое фарфор
История появления
Преимущества фарфоровой посуды
Разновидности фарфора
Как отличить фарфор от керамики и фаянса
Виды фарфоровой посуды

• Столовая посуда
• Формы для запекания
• Сервизы

Фарфоровые сервизы

• Столовый
• Чайный
• Кофейный
• Десертный
• Сервировочный

Как выбрать фарфоровую посуду
Правила ухода
Часто задаваемые вопросы о фарфоровой посуде
ТОП моделей FISSMAN
Отзывы покупателей

Что такое фарфор

Фарфор — это особый вид керамики, из которой делают посуду на каждый день и для сервировки. Его создают из смеси каолина, кварца и полевого шпата. Готовые изделия обжигаются при температуре до 1400 °C — и в итоге мы получаем гладкую, прочную и элегантную посуду, которая долго не теряет вид.

Фарфоровая посуда легко узнаётся: она тонкая, светлая и почти прозрачная на просвет. В руках ощущается лёгкой, но не хрупкой. Если вы ищете красивую, но практичную керамическую посуду, стоит обратить внимание именно на фарфор — он не впитывает запахи, не тускнеет и выдерживает перепады температуры.

Посуда из фарфора хорошо подходит для ежедневного использования: тарелки и чашки можно мыть в посудомоечной машине и разогревать в микроволновке (если указано на упаковке). Она не боится ни горячего супа, ни кофе, ни частых ужинов с друзьями. При этом сервиз из фарфора всегда смотрится нарядно — даже если вы просто подаёте домашнюю еду.

История появления

Фарфор пришёл к нам из Китая — именно там, ещё в XIII веке, начали делать настоящую фарфоровую посуду. Китайские мастера первыми освоили обжиг при высоких температурах и создали то, что позже назвали твёрдым фарфором. Эти изделия отличались необычной белизной, прочностью и особым блеском — и сразу стали предметом восхищения далеко за пределами страны.

В Европу керамическая посуда из фарфора добралась только в XVII веке. Долгое время фарфор был настоящей роскошью, доступной только знати. Его привозили из Китая и берегли как сокровище. Первые европейские фарфоровые мануфактуры появились позже — в Германии, Франции, Италии.

Российская история фарфора началась в XVIII веке, когда в Санкт-Петербурге основали первую фарфоровую фабрику. Именно оттуда пошли известные императорские сервизы, ставшие гордостью русской керамики. Сегодня посуда из фарфора российского производства известна далеко за пределами страны — её ценят за качество, стиль и прочность.

Современные коллекции фарфоровой посуды для дома соединяют в себе вековые традиции и удобство, к которому мы привыкли. И пусть фарфор родом из Китая, теперь он давно стал частью нашей повседневной жизни.

Преимущества фарфоровой посуды

• Красота, которая не надоедает. Фарфоровая посуда всегда выглядит нарядно — блестящая поверхность, тонкие стенки, аккуратная форма. Такая посуда отлично подходит не только для сервировки, но и для ежедневных приёмов пищи. Блеск не тускнеет даже спустя годы.
• Прочная, несмотря на лёгкость.  Посуда из фарфора кажется хрупкой, но на деле спокойно выдерживает активное использование. Ей не страшны ложки, вилки, частая мойка или капли моющего средства — фарфор хорошо переносит бытовую нагрузку, если с ним обращаться без фанатизма.
• Никакой химии — только природные материалы.  Фарфоровая посуда для дома создаётся из натуральных компонентов — каолина, кварца и полевого шпата. Никаких токсичных покрытий или вредных примесей. Это экологичная керамическая посуда, с которой можно спокойно подавать еду и детям, и взрослым.
• Долго сохраняет тепло. Фарфоровые тарелки и чашки хорошо держат температуру — суп не остывает моментально, а чай остаётся горячим дольше. Это особенно приятно в холодное время года или если вы любите посидеть подольше с ужином.
• Можно мыть в посудомоечной машине.  Современный фарфор отлично переносит машинную мойку — главное, чтобы производитель это допустил. Посуда не трескается от воды, не тускнеет и не впитывает запахи. Это делает фарфор удобным выбором для повседневного использования.
• Невероятно долговечная.  Фарфоровая посуда служит десятилетиями. При аккуратном уходе она не теряет ни внешний вид, ни прочность. Многие фарфоровые сервизы передаются в семье из поколения в поколение — и выглядят всё так же достойно.

Фарфор — это не просто красивая керамическая посуда, а удобный, безопасный и долговечный выбор. Именно поэтому фарфоровые сервизы до сих пор остаются актуальными — их покупают и для дома, и в подарок.

Разновидности фарфора

• Мягкий фарфор. Этот тип отличается лёгкой пористостью и слегка тёплым оттенком. Его обжигают при более низких температурах, поэтому он менее плотный, чем твёрдый фарфор. Зато мягкий фарфор часто используют для создания декоративной посуды — за счёт пластичности материала.
• Твёрдый фарфор. Классика посудного жанра. Такой фарфор делают при температуре около 1400 °C — он получается особенно прочным и износостойким. Поверхность гладкая, цвет — холодный белый или с сероватым тоном. Это лучший выбор для повседневной фарфоровой посуды.
• Костяной фарфор. Содержит добавку костяной золы, благодаря чему выглядит особенно светлым, полупрозрачным и почти невесомым. Такая фарфоровая посуда популярна в сервизах премиум-класса — за её изысканность и деликатную эстетику.

Как отличить фарфор от керамики и фаянса

1. Толщина. Фарфоровые тарелки и чашки всегда тоньше, чем аналогичная посуда из керамики или фаянса. Это придаёт им изящество и лёгкость.
2. Прозрачность. Настоящий фарфор немного просвечивает на свету. Поднесите изделие к лампе — сквозь стенки должен пробиваться мягкий свет. Значит, это фарфор.
3. Звон. Фарфор "поёт". Лёгкий удар ложкой по краю — и слышен чистый, высокий звон, похожий на колокольчик. У фаянса и керамики звук глухой и быстро затухает.
4. Вес. Фарфор ощутимо легче, особенно в тонкостенном исполнении. Это удобно — чашку легко держать даже долго, не устаёт рука.
5. Цвет донышка. У фарфора донышко не покрыто глазурью, но его оттенок совпадает с основным — светлый и равномерный. У керамики низ часто более тёмный, с шероховатой текстурой.
6. Прочность и долговечность. Фарфор не покрывается микротрещинами с годами, в отличие от фаянса. Он устойчив к перепадам температуры и спокойно служит десятилетиями.

Виды фарфоровой посуды

Столовая посуда
Фарфоровые тарелки, чашки, пиалы, салатники, супницы, чайники — всё, что нужно для уютного обеда или красивой сервировки. Выбирайте однотонную посуду для минималистичного стола или комбинируйте разные коллекции для эффектного микса. Посуда из фарфора универсальна: подходит и на каждый день, и на праздничный ужин.

Формы для запекания
Фарфоровые формы для запекания идеально держат тепло и равномерно прогреваются. В таких лотках удобно готовить мясо, овощи, лазанью, пироги — еда получается сочной и аппетитной. Плюс — фарфоровую посуду для запекания можно сразу ставить на стол: выглядит она достойно и не требует перекладывания.

Сервизы
Фарфоровые сервизы — это готовые комплекты посуды на 4, 6, 12 персон. В них обычно входят столовые и чайные группы: тарелки, чашки, блюдца, заварочные чайники, сахарницы. Удобный вариант, если хотите сразу оформить сервировку в едином стиле. Фарфоровые сервизы часто покупают в подарок или для праздничного стола.

Как выбрать фарфоровую посуду

• Назначение. Для начала определитесь, зачем вы хотите купить фарфоровую посуду. Если нужен повседневный вариант — подойдут простые, но прочные сервизы без лишнего декора. Для праздничных застолий стоит выбрать нарядный набор с росписью или позолотой. А если это подарок — лучше смотреть универсальные сервизы из фарфора, которые подойдут под любой интерьер.
• Количество персон. Выбирайте сервиз с расчётом на вашу семью или компанию. Для двоих — минимальный набор, а вот фарфоровый сервиз на 6 персон — уже хороший базовый вариант. Есть и большие комплекты — на 12 персон и больше. Уточняйте состав: сколько тарелок, чашек, блюд и других элементов.
• Условия использования. Если планируете мыть посуду в машине или разогревать еду в микроволновке — обратите внимание на соответствующие значки. Не вся фарфоровая посуда подходит для СВЧ или посудомоечной машины, особенно если есть металлический декор.
• Материал и качество. Фарфор бывает разный: мягкий, твёрдый, костяной. Самым лёгким и прочным считается костяной фарфор — он отлично подходит для ежедневного использования. Хороший фарфоровый сервиз легко узнать: у него тонкие стенки, лёгкий блеск и ровная глазурь без пузырей.
• Дизайн и стиль. Фарфоровая посуда должна радовать глаз — ведь вы будете видеть её каждый день. Кому-то ближе классика в белом цвете, кто-то выбирает минимализм, а кто-то любит яркие акценты. Главное — чтобы набор посуды подходил под атмосферу вашего дома.
• Функциональность. Если вы не только подаёте, но и готовите блюда, присмотритесь к наборам с формами для запекания, супницами, соусниками. Такие детали делают фарфоровую посуду особенно удобной.
• Бюджет. Цены на фарфор могут сильно различаться. Есть доступные комплекты, а есть и дизайнерские коллекции. Главное — найти свой баланс между ценой и качеством. Иногда лучше взять один, но качественный сервиз из фарфора, чем несколько случайных наборов.

Правила ухода за фарфоровой посудой

Фарфоровая посуда может служить годами, если правильно за ней ухаживать. Вот несколько простых, но важных советов, которые помогут сохранить её красоту и прочность:

1. Если на упаковке нет отметки о посудомоечной машине — лучше мыть вручную. Так вы избежите трещин и сколов.
2. Используйте тёплую воду и мягкую губку. Даже качественный фарфор требует бережного отношения.
3. Не применяйте жёсткие щётки и абразивные чистящие средства — они царапают поверхность и могут повредить декор.
4. Потемневшие участки легко очистить обычной зубной пастой — аккуратно, без давления. Особенно актуально для светлой фарфоровой посуды.
5. При хранении желательно перекладывать тарелки салфетками или бумажными прокладками — это убережёт фарфор от сколов и потёртостей.
6. Перед тем как подать горячее блюдо, можно немного подогреть посуду — это поможет избежать температурного шока и продлит срок службы фарфора.

Грамотный уход — залог того, что ваша фарфоровая посуда будет радовать глаз и служить вам долго, сохраняя изысканный вид даже при активном использовании.

Часто задаваемые вопросы о фарфоровой посуде

Можно ли ставить фарфоровую посуду в микроволновку?
Если на изделии нет металлического декора — да, можно. Современная фарфоровая посуда, особенно повседневная, часто подходит для СВЧ, но лучше всегда проверять маркировку.

Подходит ли фарфор для посудомоечной машины?
Многие комплекты фарфоровой посуды рассчитаны на мытьё в ПММ, но изысканные сервизы с росписью лучше мыть вручную. Это продлит срок службы и сохранит внешний вид.

Чем отличается костяной фарфор от обычного?
Костяной фарфор легче, тоньше и при этом прочнее. Он выглядит особенно изысканно и часто используется в дорогих наборах. Если вы хотите купить фарфоровую посуду премиум-класса — обратите внимание именно на bone china.

Как выбрать сервиз в подарок?
Лучше выбрать универсальный дизайн — без яркого декора, в спокойной цветовой гамме. Набор на 6 персон — идеальный вариант. И не забудьте: качественная фарфоровая посуда — это всегда хороший и статусный подарок.

Фарфор — это только для праздников?
Совсем нет! Сегодня можно купить фарфоровую посуду для повседневного использования — она прочная, удобная и выглядит красиво даже без особого повода.

Если вы планируете купить фарфоровую посуду — ориентируйтесь на свои привычки, стиль сервировки и формат использования. Правильно подобранный набор будет радовать каждый день.

ТОП моделей FISSMAN

Молочная белизна, элегантность и гарантированное качество – вот за что покупатели любят фарфоровую продукцию бренда. В ассортименте FISSMAN сегодня представлено множество посудных серий из крепчайшего костяного и твердого фарфора. Приобрести изделия можно по отдельности или в составе полноценного набора. Вся фарфоровая посуда FISSMAN проходит двойную термообработку. Это сохраняет фирменную тонкость, однако придает повышенную механическую прочность. Чашки и тарелки FISSMAN не тускнеют. Подходят для сервировки праздничного и повседневного стола. При производстве применяют только экологически безопасные компоненты. Посуда FISSMAN одобрена профессионалами. В интернет-магазине компании вы найдете фарфоровый сервиз, купить который можно в пару кликов.

Отзывы покупателей

«Чайничком довольна. Заваривается ароматный чай, без посторонних запахов и привкусов. Чайничек не окрашивается, удобный носик, легко мыть».

«Очень красивая пара. Тонкий фарфор. В руке удобно держать. Пришло упакованное в коробку, не помятое».

«Приятный дизайн, легкий качественный фарфор, долго держит тепло, удобная форма чашки и блюдца. Буду заказывать еще несколько штучек, оправданная цена за качество. И отдельное спасибо магазину, быстро доставили, все аккуратно, надежно упаковали».

«Невесомая посуда, тоненькая, отличного цвета, очень приятно держать в руках».

«Роскошный заварник, любимый теперь. Удобной формы носик, ручка, фарфор не темнеет. Чай ароматный получается, к тому же легко мыть. Украшение стола этот чайничек, ни дня не пожалела о покупке».

«Очень здорово как для себя, так и на подарок взять. Шикарно и богато смотрится. Прочный фарфор. Золотой узор не облезает. Можно рассмотреть всю коллекцию».

«Классный дизайн, все домочадцы в восторге. Прочный, качественный материал и приятная цена».

Чтобы ознакомиться с полным ассортиментом фарфоровой посуды FISSMAN, переходите в Интернет-магазин.