Ваш город: Москва
Заказать звонок

Рыбные ножи

4 товара
  • Цена
  • Коллекция
  • Марка стали
  • Материал лезвия
  • Длина клинка, см
  • Материал изделия
  • Материал рукояти
  • Назначение
  • Материал клинка
  • Угол заточки
  • Тип шлифа клинка
  • Тип режущей кромки
  • Тип монтажа рукояти
В избранноеВ избранное
Сравнить Быстрый просмотр
Нож янагиба 21 см Kensei Hanzo
В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. Нож Янагиба FISSMAN KENSEI HANZO 8.2" идеально подходит для манипуляций с рыбой . В основном используется для нарезки бескостного филе рыбы для блюд сашими и суши, но его также можно использовать для нарезки филе мелкой и средней рыбы и также часто используют для снятия шкуры с рыбы. Янагиба традиционный японский нож с односторонней заточкой. И тыльная поверхность,которая слегка вогнута и называется Urasuki,и передний скос,который называется Shinogi, позволяют легко отделить нарезанный кусок от лезвия после разрезания. Узкое лезвие и относительно острый угол кромки янагибы — это особенности, которые значительно сокращают усилия, необходимые для разрезания ингредиентов. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа, согласно японским канонам, выполнена из натурального дерева и требует бережного обращения. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень.После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью.Не мыть в посудомоечной машине.Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго.Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.
Нож янагиба 21 см Kensei Hanzo
Нож янагиба 21 см Kensei Hanzo Нож янагиба 21 см Kensei Hanzo Нож янагиба 21 см Kensei Hanzo Нож янагиба 21 см Kensei Hanzo Нож янагиба 21 см Kensei Hanzo
До 20% оплата баллами
  • 4 900 руб.
  • до 490 баллов на карту
Нож янагиба 21 см Kensei Hanzo
Артикул: 2580
Купили 79 раз
  • Запросить скидку
  • В корзину
Есть в наличии
В избранноеВ избранное
Сравнить Быстрый просмотр
Нож деба 15 см Kensei Hanzo
В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. Традиционный японский нож Деба FISSMAN KENSEI HANZO 6"- имеет легкоузнаваемую форму клина и утолщенное лезвие, по обуху которого можно наносить удары рукой. Его основное предназначение - первичная разделка морской и речной рыбы, отсечение хвостов и плавников. Он прекрасно отражает традиции и культуру Японии, где рыба и морепродукты это основа питательного рациона. Приобрести такой нож стоит на любую кухню, где часто и с удовольствием готовят дары моря. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа, согласно японским канонам, выполнена из натурального дерева и требует бережного обращения. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень.После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью.Не мыть в посудомоечной машине.Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго.Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.
Нож деба 15 см Kensei Hanzo
Нож деба 15 см Kensei Hanzo Нож деба 15 см Kensei Hanzo Нож деба 15 см Kensei Hanzo Нож деба 15 см Kensei Hanzo
До 20% оплата баллами
  • 5 300 руб.
  • до 530 баллов на карту
Нож деба 15 см Kensei Hanzo
Артикул: 2582
Купили 83 раза
  • Запросить скидку
  • В корзину
Есть в наличии
В избранноеВ избранное
Сравнить Быстрый просмотр
Нож янагиба 24 см Kensei Hanzo
В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. Нож Янагиба FISSMAN KENSEI HANZO 9.5" идеально подходит для манипуляций с рыбой . В основном используется для нарезки бескостного филе рыбы для блюд сашими и суши, но его также можно использовать для нарезки филе мелкой и средней рыбы и также часто используют для снятия шкуры с рыбы. Янагиба традиционный японский нож с односторонней заточкой. И тыльная поверхность,которая слегка вогнута и называется Urasuki,и передний скос,который называется Shinogi, позволяют легко отделить нарезанный кусок от лезвия после разрезания. Узкое лезвие и относительно острый угол кромки янагибы — это особенности, которые значительно сокращают усилия, необходимые для разрезания ингредиентов. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа, согласно японским канонам, выполнена из натурального дерева и требует бережного обращения. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень.После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью.Не мыть в посудомоечной машине.Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго.Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.
Нож янагиба 24 см Kensei Hanzo
Нож янагиба 24 см Kensei Hanzo Нож янагиба 24 см Kensei Hanzo Нож янагиба 24 см Kensei Hanzo Нож янагиба 24 см Kensei Hanzo
До 20% оплата баллами
  • 5 500 руб.
  • до 550 баллов на карту
Нож янагиба 24 см Kensei Hanzo
Артикул: 2579
Купили 97 раз
  • Запросить скидку
  • В корзину
Есть в наличии
В избранноеВ избранное
Сравнить Быстрый просмотр
Нож деба 18 см Kensei Hanzo
В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. Традиционный японский нож Деба FISSMAN KENSEI HANZO 7"- имеет легкоузнаваемую форму клина и утолщенное лезвие, по обуху которого можно наносить удары рукой. Его основное предназначение - первичная разделка морской и речной рыбы, отсечение хвостов и плавников. Он прекрасно отражает традиции и культуру Японии, где рыба и морепродукты это основа питательного рациона. Приобрести такой нож стоит на любую кухню, где часто и с удовольствием готовят дары моря. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа, согласно японским канонам, выполнена из натурального дерева и требует бережного обращения. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень.После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью.Не мыть в посудомоечной машине.Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго.Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.
Нож деба 18 см Kensei Hanzo
Нож деба 18 см Kensei Hanzo Нож деба 18 см Kensei Hanzo Нож деба 18 см Kensei Hanzo Нож деба 18 см Kensei Hanzo
До 20% оплата баллами
  • 5 800 руб.
  • до 580 баллов на карту
Нож деба 18 см Kensei Hanzo
Артикул: 2581
Купили 93 раза
  • Запросить скидку
  • В корзину
Есть в наличии
Fissman
Города
Королев Москва Рязань Владимир Севастополь Санкт-Петербург Казань Нижний Новгород Сочи Ростов-на-Дону Новосибирск Екатеринбург Симферополь Краснодар

Отправить заявку

Ваше имя обязательно для заполнения
Контактный телефон обязательно для заполнения

Заказать звонок

Ваше имя обязательно для заполнения
Контактный телефон обязательно для заполнения

Авторизация

Ваш телефон или e-mail обязательно для заполнения
Пароль обязательно для заполнения Забыли пароль?
Если у вас нет учётной записи зарегистрируйтесь
uncore.ru