Какую мерную емкость купить?

Часто в рецептах можно встретить фразы в духе «добавьте 10 мл свежего лимонного сока» или «30 грамм манки». Отмерить нужное количество ингредиента на глаз нереально. Вот тут и спасает домашняя мерная емкость. С ее помощью приготовление сложных соусов, капризных десертов и фирменных национальных блюд становится гораздо проще. В этой статье рассказываем, какой бывает мерная посуда.

Виды домашней мерной тары

Всю домашнюю утварь для измерения объема можно классифицировать по нескольким показателям.

По назначению:

1.     Для жидкостей. Это емкости для воды, масла, уксуса, сока и различных соусов.

2.     Для сыпучих продуктов. Такие используют для сахара, соли, соды или специй.

По материалам:

1.     Пластик. Легкий и прозрачный для ежедневного использования.

2.     Силикон. Крепкий современный аналог, часто с ярким дизайном.

3.     Металл. Надежные мерные чаши, в которых можно и отмерять, и готовить. Например, взбивать молоко для капучино.

По температурной стойкости:

1.     Для холодных продуктов. Подходят для любых холодных жидкостей и сыпучих ингредиентов.

2.     Для горячих продуктов. Чаще всего изготовлены из металла, выдерживают значительный нагрев, не деформируются.

По форме:

1.     Мерный стакан. Вместительная емкость универсального назначения.

2.     Мерная ложка. Небольшая по объему тара в виде полусферы с ручкой.

Все мерные стаканчики имеют нанесенную мерную шкалу. А мерные ложки, как правило, идут в комплекте, состоящим из полусфер нескольких объемов.

Мерные емкости от FISSMAN https://fissman.ru/blog/kakuyu-mernuyu-emkost-kupit/ 

В коллекции Интернет-магазина FISSMAN представлены измерительные кулинарные тары, идеальные для домашней эксплуатации.

1.     Пластиковый мерный стакан. Классический вариант. Объем 250 мл. Выполнен из экологически безопасного пластика. Подробнее по ссылке 

2.     Силиконовая мерная емкость. Удобна для взбивания сливок и приготовления соусов. Объем 550 мл. Подробнее по ссылке 

3.     Двухсторонняя мерная емкость. Состоит из двух пластиковых конусообразных емкостей разного размера. Оборудована яркой силиконовой подставкой. Подробнее по ссылке .

4.     Мерная ложка со стаканом. В наборе стаканчик на 500 мл и шесть мерных ложек из цветного пластика. Подробнее по ссылке 

Хотите готовить вкусные блюда даже по очень сложным рецептам? Тогда вам точно необходима мерная емкость, и FISSMAN готов помочь.