Как выбрать индукционную сковороду

Чтобы купить индукционную сковороду, которая будет работать на любой плите, включая индукционные, при выборе обратите внимание на эти параметры.

Критерии выбора индукционной сковороды 

Материал изготовления. Если сковорода выполнена из чугуна, нержавеющей стали, алюминия с ферромагнитным покрытием на дне, то она будет обладать необходимыми свойствами. В основе работы индукционной плиты — магнитные свойства. Поэтому керамическая сковорода для индукционной плиты не подойдет, как и модели из закаленного стекла.

Какими признаками обладает индукционная сковорода. Главный признак — дно такой сковороды отличается магнитными свойствами , проверить которые вы можете с помощью обычного магнита, приложив его к дну. Производители также часто маркируют индукционную сковороду специальным значком "Induction". Если вы планируете купить индукционную сковороду с антипригарным покрытием, обязательно обратите внимание на наличие этой маркировки в описании товара. https://fissman.ru/blog/kak-vybrat-induktsionnuyu-skovorodu/ 

Толщина дна индукционной сковороды.  На индукционной плите все тепло будет сконцентрировано именно в дне посуды, поэтому оно должно быть достаточно толстым. Для оптимальной работы индукционной сковороды выбирайте модели с толщиной дна не менее 5 мм. Также важно, чтобы дно было идеально ровным для плотного прилегания к плите.

Диаметр дна индукционной сковороды. Диаметр дна такой сковороды составляет не менее 12 см, чтобы обеспечить минимально необходимую площадь соприкосновения и запустить процесс нагрева на индукционной плите.

Выбирайте лучшее качество для своей кухни с FISSMAN, и вы всегда сможете купить качественную индукционную сковороду для приготовления разнообразных блюд.