Как выбрать облегченную чугунную сковороду?

Сковорода из чугуна не нуждается в представлении. Эта посуда зарекомендовала себя как самая долговечная. В некоторых семьях она передается по наследству от матери к дочери, и так на протяжении целых поколений! Но, если раньше, вся чугунная посуда была очень тяжелой, то сегодня появились аналоги из облегченного чугуна. Такие сковородки легче и симпатичнее, а еще они имеют покрытие изнутри и снаружи.

Традиционная сковорода из чугуна без покрытия

Но сначала про классику. Это те самые основательные сковородки черного цвета, которые используют для длительного томления блюд на плите или в духовке, а также для тушения ингредиентов в собственном соку. Перемещать по кухне их можно, только взяв обеими руками. Это тяжелые чугунные сковороды без покрытия. 

Их несомненным плюсом является высокая теплопроводность. Материал долго разогревается, но и отлично держит тепло. Компания FISSMAN предлагает целую коллекцию чугунных сковородок без покрытия для особенных или праздничных блюд. В ассортименте бренда есть:

1.     Сковороды-гриль 

2.     Чугунные сотейники

Чугунная сковорода с антипригарным покрытием и эмалью

Из-за внушительного веса и необходимости предварительной подготовки использовать традиционный чугун каждый день может быть неудобно. Однако не стоит отказываться от любимых блюд, ведь у FISSMAN есть сковороды из облегченного чугуна. Он на 50% легче обычного и не требует никакой подготовки к эксплуатации. Коллекция таких сковородок называется SEAGREEN, и это два в одном. Изнутри – сковорода с антипригарным покрытием, а снаружи – сковорода с эмалированным покрытием. В итоге вы получаете легкую и практичную чугунную посуду с невероятной эстетикой!

1.     Классическая большая сковорода из облегченного чугуна. Диаметр 28 см. Ручки из натурального дерева. Внутренняя поверхность защищена антипригарным покрытием XylanPlus, а внешняя – цветной эмалью яркого бирюзового цвета. Подробнее о модели по ссылке 

2.     Универсальная сковорода. Модель подходит для жарки. Диаметр 24 см. Индукционное дно дополнено ферромагнитной вставкой. Рельефная внутренняя поверхность дна в виде сот позволяет готовить полезные для здоровья, а также диетические блюда с малым количеством масла. Подробнее о модели по ссылке 

3.     Вок классический с длинной ручкой. Объем 4 л. Диаметр 30 см. Рассчитан для приготовления традиционных азиатских блюд-вок. Корпус из облегченного чугуна, детали из натурального дерева. В комплекте есть крышка из прозрачного ударопрочного стекла. Подробнее о модели по ссылке.

 https://fissman.ru/blog/kak-vybrat-oblegchennuyu-chugunnuyu-skovorodu/ 

4.     Вок большой с двумя полукруглыми ручками. Объем 5 л. Диаметр 32 см. Можно использовать на любом типе плит. Благодаря индукционному дну посуда быстро и равномерно прогревается. Стильное эмалированное покрытие превращает вок в украшение кухни. Подробнее о модели по ссылке .

Готовить в посуде из облегченного чугуна SEAGREEN с антипригарным покрытием XylanPlus и цветной эмалью одно удовольствие, ведь пища не пригорает. 

3.     Вок классический с длинной ручкой. Объем 4 л. Диаметр 30 см. Рассчитан для приготовления традиционных азиатских блюд-вок. Корпус из облегченного чугуна, детали из натурального дерева. В комплекте есть крышка из прозрачного ударопрочного стекла. Подробнее о модели по ссылке.

4.     Вок большой с двумя полукруглыми ручками. Объем 5 л. Диаметр 32 см. Можно использовать на любом типе плит. Благодаря индукционному дну посуда быстро и равномерно прогревается. Стильное эмалированное покрытие превращает вок в украшение кухни. Подробнее о модели по ссылке .

Готовить в посуде из облегченного чугуна SEAGREEN с антипригарным покрытием XylanPlus и цветной эмалью одно удовольствие, ведь пища не пригорает.