Как продлить жизнь посуды из чугуна

Чугунная посуда обладает удивительными качествами и свойствами, которые и сделали ее популярной среди кулинаров всего мира.

Чтобы посуда из чугуна радовала вас как можно дольше, мы подготовили полезные рекомендации по уходу.

Следуйте этим простым советам, и чугунное изделие прослужит Вам десятилетия.

Как готовить - при каждом использовании смазывайте рабочую поверхность чугунной посуды небольшим количеством масла.
С каждым использованием такой слой буде только улучшать антипригарные свойства посуды.

Будьте осторожны: все части посуды разогреваются очень сильно, используйте рукавицу-прихватку, чтобы взять посуду за ручки.

Как мыть  после приготовления пищи  – три простых шага:

1.    Вымойте посуду вручную в горячей воде сразу после использования.
Чем горячее вода, тем легче мыть посуду. Замачивать чугунную посуду можно на 2-5 минут, не более. Используйте мягкие абразивы и не металлические щетки.

2.    Протрите изделие из чугуна насухо после мытья, например, безворсовой салфеткой или бумажным полотенцем.

3.    Смажьте поверхность чугуна небольшим количеством масла и прогрейте на огне до полного высыхания.

Обратите внимание: посуду из чугуна нельзя мыть в посудомоечной машине.

Как хранить – посуду из чугуна рекомендуем хранить в сухом проветриваемом месте.

Как очистить от ржавчины –  если по каким-то причинам на изделии из чугуна появились пятнышки ржавчины – ее очень просто восстановить при помощи соды или соли.

1.    Насыпьте на дно две столовых ложки соды или соли, добавьте немного воды.

2.    Вотрите получившуюся смесь в места, где появилась ржавчина и оставьте на несколько минут.

3.    Активно потрите жесткой стороной губки для посуды дно и стенки.

4.    Промойте изделие проточной водой, удалив соль/соду. Затем просушите и смажьте маслом.

Подробную инструкцию по эксплуатации Вы можете скачатьздесь.

Екатерина | 17 мая 2024