Элегантный нож с пластиковой рукоятью под дерево

На кухне всё чаще выбирают ножи с ручкой под дерево. Они выглядят как деревянные ножи, но при этом сделаны из прочного и безопасного пластика. Такой материал долговечен, не боится влаги и не требует особого ухода. Современный пластик под дерево сочетает эстетику древесины и практичность синтетики.

В этой статье расскажем, чем нож с деревянной ручкой отличается от модели из пластика, какие бывают виды имитации под дерево и почему они становятся популярнее. А ещё покажем лучшие кухонные ножи под дерево от FISSMAN, которые можно купить для дома или в подарок.

Оглавление:

Что такое нож под дерево
Как устроена конструкция
Что входит в состав
Пластик против дерева: что лучше
Почему выбирают имитацию древесины
Как выбрать нож под дерево для дома
ТОП ножей под дерево от FISSMAN

• Padishah Пчак
• Kensei Kojiro
• El Toro
• El Toro Loco
• Kendo

Отзывы покупателей

Что такое нож под дерево

Современный нож с деревянной ручкой сочетает классический внешний вид и преимущества новых материалов. Вместо натуральной древесины в таких моделях часто используется прочный пластик под дерево. Он точно повторяет текстуру и цвет дерева, приятно лежит в руке и делает нож визуально благородным. При этом материал не боится влаги и не рассыхается, поэтому служит дольше.
Такой дизайн под дерево подойдёт тем, кто любит тёплый вид деревянных рукояток, но хочет, чтобы кухонный нож оставался удобным, гигиеничным и простым в уходе.

Как устроена конструкция

Современные кухонные ножи из пластика по конструкции не отличаются от привычных резаков, которые используют повара по всему миру.

Клинок делают из прочной нержавеющей стали. Это главная часть, от которой зависит функциональность ножа.
Лезвие имеет острую кромку. Заточка бывает двухсторонней или, реже, односторонней. Кончик может быть острым или скруглённым. Острый помогает прокалывать кожуру овощей и рыбью чешую, а скруглённый безопаснее при быстрой нарезке ровных кусочков.
Сверху расположен обух, то есть утолщённая часть, которая добавляет прочности. В основании клинка по центру часто делают пяту, чтобы защитить пальцы.

Рукоять начинается от середины ножа и продумана для удобства и безопасности.
У основания может быть металлический больстер. Он защищает стык от влаги и помогает держать баланс.
Сама рукоять выполнена из прочного пластика под дерево. Такая имитация под дерево выглядит как настоящая древесина, приятна на ощупь и отлично сочетается с посудой в тёплых тонах. Сверху она может быть ровной, а снизу с эргономичными углублениями для пальцев или ладони. Это делает захват надёжнее и даёт полный контроль при работе.
Ручку крепят к клинку одной или тремя заклёпками. Они обеспечивают прочную фиксацию.
На конце часто делают навершие, чтобы рука не соскальзывала и чтобы нож не перевешивал при хранении.

Такая конструкция делает ножи практичными, долговечными и удобными в быту, независимо от того, выберете вы модель с деревянной ручкой или с пластиковой имитацией под дерево.

Что входит в состав

Оптимальный вес, прочность и красивый внешний вид - вот за что ценят кухонные ножи с пластиковыми ручками под дерево. Такая имитация дерева выглядит тепло и стильно, а материал сохраняет легкость и удобство. Каждый элемент конструкции играет свою роль, помогая добиться точного и комфортного реза.

Пластик против дерева: что лучше

Выбор рукояти для ножа зависит от того, что для вас важнее. Если цените натуральность и красивый внешний вид, стоит купить деревянные ножи. Они приятны на ощупь и добавляют уюта кухне. Но если нужен вариант попрактичнее и долговечнее, подойдут ножи с пластиковой ручкой или с дизайном под дерево.

Почему выбирают имитацию древесины

Рукояти из пластика всё чаще встречаются на кухонных ножах. Они удобные, долговечные и при этом выглядят аккуратно, особенно если выполнены в дизайне под дерево.

1. Хорошее соотношение цены и качества делает такие ножи популярными.
2. Удобная форма рукояти лежит в руке, не скользит и не натирает.
3. Есть множество моделей разного назначения — от ножей для овощей до стейков.
4. Пластик под дерево бывает разных оттенков, его легко подобрать под интерьер кухни.
5. Такой материал гигиеничен, не боится влаги и не впитывает запахи.
6. Имитация под дерево придает ножам стильный и уютный вид.
7. Пластиковая ручка служит долго и не требует особого ухода.

Как выбрать нож под дерево для дома

Определите назначение еще до похода в посудный магазин. Рукоять играет важное, но не первостепенное значение. Стиль под дерево встречается у ножиков, предназначенных для разных функций. Это нарезка, шинковка или раздавливание продуктов. Плюс снятие кожицы, кожуры или упаковки. Работа с сырыми ингредиентами. Или слайсирование готовых угощений.

Оцените качество материалов, чтобы убедиться в долговечности. Для клинков подходит высоколегированная качественная нержавейка с закалкой до 55–60 единиц по шкале Роквелла. Для рукоятей — современный пластик высокой прочности, без вредных добавок или люфтов по отношению к металлу.

Убедитесь в комфорте конструкции, иначе вскоре покупку придется менять. Возьмите ножик в руку, проверьте баланс между лезвием и ручкой. Если положите ножик по центру на указательный палец, резак не должен падать. Вес не приводит к усталости пальцев или кисти. А форма подходит под вашу ладонь.

Проверьте остроту лезвия, чтобы начать работу в любое время. В магазинах часто продают изделия, которые почти не заточены. Это нормально, но вы должны знать заранее, чтобы купить точило. Также есть модели, которые можно принести домой, ополоснуть, протереть, а потом сразу начать пользоваться.

Узнайте про характеристики рукояти, которая внешне похожа на дерево. В продаже представлен пластик на основе разных добавок, но основа содержит безвредные пластиковые вещества. Они должны быть химически инертны к еде и пищевым сокам. Не вызывать аллергию рук, не краситься, не иметь запаха.

Выясните, как ухаживать и хранить, чтобы ножик прослужил долго. Обычно резаки разрешено мыть только вручную. Чистка в посудомойке не портит, но приводит к затуплению. Точить рекомендовано раз в полгода, а хранить сухими. Иначе резак покрывают известковые пятнышки. Держать можете в кухонном ящике или специальном месте. Например, подходит подставка для ножей пластик.

ТОП ножей под дерево от FISSMAN

Производители постоянно совершенствуют технологии, делая ножики для кухонь не просто привлекательными, но также рациональными. Например, купить пластик под дерево от FISSMAN решают те, кто ищет красивую, практичную модель, но недорогую, стойкую к частому использованию. У нас представлено несколько таких вариантов. Чтобы вы понимали разницу и назначение аксессуаров, отобрали из ассортимента самые главные модели.

Padishah Пчак

Поварской нож незаменим на кухне и обладает крепким строением. Легко справляется с разделкой любого мяса, куриных кусков, рыбных стейков. Это главное назначение, поскольку резак используют для подготовки сырых ингредиентов. Также давно зарекомендовал себя в качестве инструмента для измельчения овощей или фруктов в рагу, салаты, десерты, закуски. В FISSMAN с этим запросто справляется Padishah Пчак. Это нож для мяса с деревянной ручкой из композитного состава G-10. Современный и богатый на вид, он отлично имитирует благородное дерево. Оригинальная форма с выпуклым навершием не дает ладони скользить. Металлический больстер помогает держать баланс. На кухне пользоваться без опасений смогут хозяйки и повара-любители. Лезвие с задранным вверх кончиком выглядит эстетически безупречным. Узнаваемая форма и дамасский узор подчеркивают, что дизайн резака родом из Бухары. В FISSMAN заказать можно одну модель или набор деревянных ножей.



Kensei Kojiro

Сантоку – японский деревянный нож, за которым активно охотятся ценители азиатской посуды. Классическая конструкция и нетрадиционный состав отлично сочетаются с инновационными технологиями. Например, в FISSMAN этим выделяется сантоку Kensei Kojiro. Эффективно и элегантно справляется с разными кулинарными операциями. Нарезает овощи кубиками или соломкой. Быстро измельчает свежую зелень и овощи. Режет мясо или птицу на аккуратные мелкие кусочки. А, главное, искусно работает с рыбой и морскими деликатесами. Резак невероятно крепкий. Длина клинка составляет 18 см, а рукояти – 12,5 см. Общий вес равен 455 г. Лезвие широкое. Здесь есть фактурное углубление против прилипания еды, Плюс прямая пята для защиты пальцев. И рукоять, за которую мы держимся при работе. Она сделана из композитного состава G-10. Внутри спрятана часть цельнометаллического клинка из блестящей нержавеющей стали. Стальное навершие и такой же больстер придают изделию баланс. А изящно скругленный кончик – точность манипуляций при готовке любых блюд.



El Toro

Кухонный топорик для многих пока остается новинкой, хотя на деле это инструмент с богатой историей. Сегодня повара и хозяйки берут домой, чтобы при разделке мяса быстро отделять кости и сухожилия, а также рубить крупные куски на средние или мелкие. Актуально не только для говядины, свинины, крольчатины, баранины, но подходит для рыбы, курицы, индейки. При необходимости топориком можно измельчать замороженные продукты, твердые фрукты или овощи. Любую из этих задач помогает решить кухонный топорик El Toro от FISSMAN или сербский нож. С его помощью легко подготовите рубленое мясо для стейков, фарша, начинки пирогов или вторых блюд. Общий вес составляет 1,004 кг. В руке резак ощущается весомым, зато дает мощный удар при рубке. Клинок 18 см сделан из высококачественной нержавейки, а рукоять из прочного композитного пластика G-10. Ручка для ножа из дерева не состоит, но эффектно имитирует его в черно-синем оттенке. Среди других плюсов: высокая прочность в процессе работы, надежная защита пальцев от порезов, аккуратная рубка еды кусками без прилипания ингредиентов к лезвию.



El Toro Loco

Кухонный топорик покупают не только себе, но также в подарок. El Toro Loco располагает, ведь модель идет в кожаном чехле. Версия усовершенствована, обладает уникальным дизайном. Характерный черно-белый цвет рукояти 14 см из композита G-10 напоминает элегантную древесину. Вес составляет 920 г. Это оптимально для комфортного обращения с резаком во время готовки. Клинок 18 см выполнен из нержавеющей стали San Mai с основой из высокоуглеродистой добавки AUS-8. Долгая износостойкость сочетается с оптимальным соотношением твердости и остроты. Плюс обладает легкостью заточки. Внешне деревяные рукояти ножей крепят к скрытой части клинка тремя металлическими заклепками, как здесь. Крепкая конструкция служит много лет. Кожаный чехол обеспечивает безопасное хранение резака, удобную транспортировку, защиту от грязи. Также дает возможность прикрепить инструмент к поясу. Удобно, чтобы готовить на свежем воздухе. Эстетику и безопасность оценят профессиональные повара, любители активного отдыха, охотники, рыболовы. Еще это отличный помощник для домашней кухни.



Kendo

Набор ножей давно считается классикой. Цвет рукоятей коричневый под дерево выглядит благородно, остается немарким, сохраняет достойный вид. Именно так говорят про деревянные ножи для кухни Kendo с пластиковой ручкой от FISSMAN. По цвету имитирует древесину орехового ствола. Из рук не выпадет. С комфортом помещается в ладонь. Черный больстер защищает пальцы от порезов. А японское лезвие с благородным чернением дарит красоту и долговечность. Главное, что нужно помнить: рукояти всех элементов состоят из композитной комбинации PP+TPR. Это прочный, износостойкий пластик, обладающий противоскользящим эффектом. Кроме знакомого поварского ножика и сантоку, в Kendo входят гастрономический и овощной резак. Первый идеален для каждодневной или праздничной нарезки. С его помощью измельчают на аккуратные кусочки овощи, фрукты, колбасы, сыры, хлеб, торты. Второй легко справляется с огородными овощами, фруктами. Делит яблоко, груши, томаты, огурцы на нужное количество ломтиков. Снимает кожуру с апельсинов, грейпфрутов, лимонов, кабачков. Удаляет «глазки» у картофеля. Мелко нарезает кинзу, укроп, лук для салата. Готовит винегрет со свеклой, морковкой. Покупать ножики Kendo можно поштучно или сразу набор из четырех резаков, магнитного держателя и точила.

Отзывы покупателей

«Ручки не деревянные, но крепкие и удобные».  https://fissman.ru/blog/elegantnyy-nozh-s-plastikovoy-rukoyatyu-pod-derevo/ 

«Качество супер».

«Лезвие толстое и прочное, внушает доверие».

«Очень острые, при необходимости легко подточить».

«Отличные ножи за свою цену, рекомендую».

«Для кухни самое то, пользуемся каждый день».

«Ручка удобная и красивая, пластик под дерево выглядит классно».

«Подойдут для любой кухни, универсальные и аккуратные».

«Покупали в подарок, теперь хочу себе такой же набор».

«Долго держат заточку, почти не тупятся».

«Металл отличный, не ржавеет и не тупится. Ручка не скользит, очень удобная».

«Острый, режет даже замороженные продукты без проблем».

«Взяли потом всю коллекцию, очень довольны».

«Дарил другу, который разбирается в ножах, ему понравилось».

Еще больше кухонных ножей с пластиковыми ручками под дерево найдете в интернет-магазине FISSMAN