Сковороды с антипригарным покрытием из чугуна
- 5 990 руб.
- 6 590 руб.
Часто задаваемые вопросы:
1. В чём преимущество чугунной сковороды с антипригарным покрытием по сравнению с классическим чугуном?
Классический чугун требует прожига и регулярного ухода, чтобы создать естественный защитный слой. Антипригарное покрытие снимает эти хлопоты, готовить можно сразу, и продукты не прилипают даже без масла. Лайф-хак: используйте минимум масла - это здоровее и экономичнее.
2. Безопасно ли антипригарное покрытие на чугунных сковородах?
Да, если оно сертифицировано. Современные покрытия выдерживают до 10–20 тыс. циклов использования и не выделяют токсинов при эксплуатации. Лайф-хак: проверяйте маркировку на упаковке - если покрытия «без имени» и без сертификатов, брать такую посуду рискованно.
3. Подходит ли чугунная сковорода с покрытием для индукционных плит?
Да, чугун ферромагнитный по природе, поэтому прекрасно работает на индукции. Главное, чтобы дно было ровным и плотно прилегало к поверхности.
4. Как ухаживать за чугунной сковородой с покрытием, чтобы она прослужила дольше?
• Не перегревайте выше 250 °C. • Не используйте металлические лопатки. • Мойте мягкой губкой, без абразивов. • Никогда не ставьте горячую сковороду под холодную воду - возможны микротрещины.
5. Какие блюда лучше всего готовить в чугунной сковороде с антипригарным покрытием?
Она универсальна, идеально подходит для стейков, овощей, блинов, рагу и соусов. Чугун обеспечивает мощный «гриль-эффект», а покрытие гарантирует, что еда не прилипнет. Лайф-хак: разогрейте сковороду заранее 2–3 минуты - тогда мясо быстро схватится, сохранит соки и не потеряет вкус.
