Ножи для разделки
СтатьиВсе статьи
ТОП необычных кухонных ножей от FISSMAN
Лучший нож - как выбрать?
До 20% оплата баллами
Бюджетный поварской, ручка из дерева акации
103 отзыва
- 694 руб.
до 69 бонусов на карту
21
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож поварской 20 см Federico
Артикул: 12067
Заказали 138 раз
Артикул: 12067
Заказали 138 раз
До 20% оплата баллами
Универсальный. С дополнительными заклёпками на рукояти
0 отзывов
- 799 руб.
до 79 бонусов на карту
24
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Шеф нож кухонный поварской из нержавеющей стали 20 см арт. 2060
Артикул: 2060
Заказали 98 раз
Артикул: 2060
Заказали 98 раз
До 20% оплата баллами
Лучший недорогой универсальный нож. Комфортная ABS рукоять
78 отзывов
- 884 руб.
до 88 бонусов на карту
27
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож поварской 20 см Golfada
Артикул: 2440
Заказали 182 раза
Артикул: 2440
Заказали 182 раза
До 20% оплата баллами
Подходит для рубки мяса и птицы
32 отзыва
- 1 464 руб.
до 146 бонусов на карту
44
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Специальный кухонный нож для замороженных продуктов 16,5 см Flavius
Артикул: 12059
Заказали 311 раз
Артикул: 12059
Заказали 311 раз
До 20% оплата баллами
Удобный хват и контроль, цельнометаллическая конструкция из стали
6 отзывов
- 1 790 руб.
до 179 бонусов на карту
54
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож поварской 20 см Firmin стальной
Артикул: 12061
Заказали 101 раз
Артикул: 12061
Заказали 101 раз
До 20% оплата баллами
Рукоять из ореха, лезвие повышенной износостойкости
32 отзыва
- 1 790 руб.
до 179 бонусов на карту
54
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож разделочный 15 см Flavius
Артикул: 12053
Заказали 94 раза
Артикул: 12053
Заказали 94 раза
До 20% оплата баллами
Современный универсальный, идеален для разделки
32 отзыва
- 1 990 руб.
до 199 бонусов на карту
60
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож разделочный 13 см Flavius
Артикул: 12054
Заказали 95 раз
Артикул: 12054
Заказали 95 раз
До 20% оплата баллами
С кованной поверхностью
88 отзывов
- 2 126 руб.
до 212 бонусов на карту
64
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож поварской 16 см Hattori hammered
Артикул: 2530
Заказали 263 раза
Артикул: 2530
Заказали 263 раза
До 20% оплата баллами
Универсальный. Немецкая сталь 5Cr15MoV, закалка 57 HRC
109 отзывов
- 2 490 руб.
до 249 бонусов на карту
75
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож гастрономический 20 см Koch
Артикул: 2383
Заказали 130 раз
Артикул: 2383
Заказали 130 раз
До 20% оплата баллами
Универсальный, больстер из нержавейки
185 отзывов
- 2 690 руб.
до 269 бонусов на карту
81
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож поварской 15 см Kitakami
Артикул: 12516
Заказали 160 раз
Артикул: 12516
Заказали 160 раз
До 20% оплата баллами
Универсальный для домашней кухни
320 отзывов
- 2 890 руб.
до 289 бонусов на карту
87
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Кухонный поварской шеф нож 15 см Elegance
Артикул: 2467
Заказали 258 раз
Артикул: 2467
Заказали 258 раз
До 20% оплата баллами
Симметричная заточка. Идеален для домашней кухни
109 отзывов
- 2 990 руб.
до 299 бонусов на карту
90
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож кухонный поварской из нержавеюшей стали 20 см Koch
Артикул: 2381
Заказали 157 раз
Артикул: 2381
Заказали 157 раз
До 20% оплата баллами
Удобный баланс и распределение нагрузки, гастрономический слайсер
13 отзывов
- 3 290 руб.
до 329 бонусов на карту
99
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож поварской 16 см Magnum
Артикул: 12461
Заказали 151 раз
Артикул: 12461
Заказали 151 раз
До 20% оплата баллами
Качественный слайсер для кухни. Сделайте вашу нарезку проще и аккуратнее!
29 отзывов
- 3 590 руб.
до 359 бонусов на карту
108
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Кухонный поварской шеф нож 16 см Kronung
Артикул: 2457
Заказали 140 раз
Артикул: 2457
Заказали 140 раз
До 20% оплата баллами
Качественный для кухни. Немецкая сталь X50CrMoV15, закалённая до 57 HRC
29 отзывов
- 3 590 руб.
до 359 бонусов на карту
108
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Кухонный поварской шеф нож 20 см Kronung
Артикул: 2446
Заказали 153 раза
Артикул: 2446
Заказали 153 раза
До 20% оплата баллами
93 отзыва
- 2 290 руб.
69
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Стальной нож поварской 20 см Bergen
Артикул: 12435
Заказали 213 раз
Артикул: 12435
Заказали 213 раз
До 20% оплата баллами
Универсальный и качественный, для нарезки мяса и овощей
320 отзывов
- 2 990 руб.
90
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Кухонный поварской шеф нож 20 см Elegance
Артикул: 2465
Заказали 216 раз
Артикул: 2465
Заказали 216 раз
Откройте для себя мир идеальной разделки с ножами FISSMAN - инструментами, созданными для точности и комфорта. Лезвия из высококачественной стали X50CrMoV15 и AUS-10 обеспечивают долговечную остроту, стойкость к коррозии и лёгкий рез без усилий. С такими ножами разделка мяса, рыбы или птицы превращается в настоящее удовольствие.
Почему FISSMAN выбирают повара и гурманы
- Лезвия из профессиональных марок стали - X50CrMoV15 (Германия) и AUS-10 (Япония).
- Оптимальная твёрдость 56–58 HRC - баланс между остротой и износостойкостью.
- Эргономичные рукояти из дерева, ABS-пластика, полипропилена и цельнометалла.
- Устойчивость к коррозии, сколам и деформации даже при активном использовании.
Популярные модели
- Поварской 20 см (Elegance) - универсальный помощник на кухне, подходит для нарезки крупных кусков мяса и овощей.
- Гастрономический 20 см (Koch) - идеален для тонких слайсов и деликатной разделки.
- Разделочные Flavius 13 см и 15 см - удобны для работы с рыбой, птицей и овощами.
- Нож для замороженных продуктов Flavius 16,5 см - усиленное лезвие для сложных задач.
Сравнение стали
| Марка стали | Твёрдость (HRC) | Преимущества |
|---|---|---|
| X50CrMoV15 | 56–58 | Прочность, стойкость к коррозии, лёгкая заточка |
| AUS-10 | 58–60 | Долгое сохранение остроты, премиум-качество реза |
Преимущества ножей для разделки FISSMAN
- Точный и аккуратный рез без разрывов продукта.
- Подходят как для домашних, так и для профессиональных кухонь.
- Стильный дизайн, гармонирующий с интерьером кухни.
- Простота ухода - легко моются и долго сохраняют вид.
Как выбрать идеальный нож для разделки
- Определите задачи - для крупных кусков мяса подойдёт поварской 20–25 см, для рыбы - гастрономический, для птицы - разделочный средних размеров.
- Выберите сталь - X50CrMoV15 для универсальности, AUS-10 для максимальной остроты и долговечности.
- Подберите рукоять - деревянная для классики, синтетическая для удобства и гигиеничности.
Купить ножи для разделки FISSMAN
Выберите свой идеальный инструмент для разделки в каталоге FISSMAN и ощутите разницу уже с первого реза. Оформите заказ онлайн с быстрой доставкой по всей России или посетите фирменные магазины. Дополните покупку точилкой для ножей, чтобы сохранить остроту клинка на годы.
