Стальной сантоку 18 см Unico

Универсальный нож в японском стиле, созданный для работы с овощами, рыбой и мясом без костей. Широкое лезвие обеспечивает точный и плавный рез, а специальные углубления помогают уменьшить прилипание продуктов. Сантоку сочетает функциональность, выразительную геометрию и безупречную эргономику серии UNICO.  https://fissman.ru/catalog/kuhonnye-nozhi/nozhi-santoku/nozhi-santoku-dlina-klinka-18-sm/stalnoy-santoku-18-sm-unico/ 

UNICO — это сочетание лаконичной эстетики, точной геометрии и высокой функциональности. Изготовленные из немецкой стали X50CrMoV15, ножи отличаются высокой износостойкостью, долговечной режущей кромкой и превосходным балансом. Продуманная эргономика делает работу с ними легкой и комфортной даже при длительном использовании.

• Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку.
• Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы.
• Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.
• Металлические рукоятки имеют элегантную форму и обеспечивают надёжный захват. Изготовленные по особой технологии, без единой заклепки, они очень удобны и эргономичны. Благодаря этой конструкции ножи безупречно сбалансированы и хорошо лежат в руке.