Комментарий:
Отдельный плюс: выдерживает мойку в посудомоечной машине (пока)
Нож сантоку 18 см Linz
Артикул: 2768
Нож сантоку 18 см Linz
Сантоку - нож в традиционном японском стиле.
Само слово в переводе с японского означает «три достоинства», имея в виду задачи, которые может выполнять этот нож: резать, нарезать и рубить. По внешнему виду он близок к Большому Поварскому ножу, но имеет характерную форму с изогнутым острием и прямым лезвием, которое часто называют «овечьей ногой». Эта форма позволяет совершать более аккуратные движения вверх-вниз при измельчении, что может быть более эффективным и точным, чем движение вперед-назад при использовании Поварского ножа.
Ножи Сантоку обычно имеют выемку на лезвии-
грантон. Эти выемки помогают уменьшить трение и предотвращают прилипание пищи к лезвию во время нарезки.
Все ножи серии LINZ изготовлены из высококачественной
немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез.
Классическая европейская заточка, симметричная
по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе.
Элегантная рукоять из АБС полимера имеет
эргономичную форму и обеспечит удобный захват.
Изготовленные в соответствии с профессиональными
стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго.
FISSMAN поможет в реализации Ваших самых смелых
идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - FISSMAN поможет в реализации любых идей!
2 690 руб.
+ 269 бонусов на карту
81
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Характеристики
- Тип Нож сантоку
- Назначение Сантоку
- Коллекция LINZ
- Можно мыть в посудомоечной машине Нет
- Можно использовать в духовке Нет
- Можно использовать в микроволновой печи Нет
- Вес брутто, кг 0.261
- Материал лезвия X50CrMoV15
- Длина клинка, см 18
- Материал ручки ABS-plastic
- Длина ручки, см 11
- Размер (Д х Ш х В), см 29х4,5х2,5
- Размер упаковки (Д х Ш х В), см 37,5х10х3
- В наборе Нет
-
Упор для фиксации руки
-
Заклёпки для надежной фиксации рукоятки к клинку
-
Цельнометаллическая конструкция ножа
-
Углубления на поверхности, благодаря которым продукты не налипают на лезвие
-
Больстер для балансировки ножа
Нож сантоку 18 см LINZ – это универсальный инструмент для кухни, который заменяет сразу несколько ножей. Он идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени. Сантоку ценят за баланс остроты, удобства и долговечности – именно поэтому этот нож выбирают как профессиональные повара, так и домашние кулинары.
Свойства и характеристики
- Длина клинка – 18 см: оптимальный размер для ежедневного использования.
- Сталь высокого качества – устойчива к коррозии, долго сохраняет остроту.
- Особая форма лезвия – позволяет резать продукты тонкими и ровными слайсами.
- Балансировка ножа – снижает нагрузку на руку, удобно работать длительное время.
- Эргономичная рукоять – надёжный захват, комфорт даже при интенсивной работе.
Чем отличается нож сантоку LINZ?
В отличие от классического шеф-ножа, сантоку LINZ имеет укороченное широкое лезвие с прямым резом. Такая форма позволяет легко шинковать овощи, быстро нарезать мясо и работать в японской технике «качения». Серия отличается прочной сталью и сбалансированной конструкцией, что делает нож удобным и долговечным. https://fissman.ru/catalog/kuhonnye-nozhi/nozhi-santoku/nozh-santoku-18-sm-linz/?country=2056&show=list
Совет продавца
Если вы хотите один нож, который заменит сразу несколько, берите сантоку. Он справится и с нарезкой филе, и с шинковкой капусты, и с подготовкой ингредиентов для супа или салата. Для сохранения остроты мойте нож вручную и используйте точилки или водные камни.
Преимущества и выгода
- Один нож для большинства задач – экономия места и бюджета.
- Тонкая и аккуратная нарезка – ваши блюда выглядят профессионально.
- Удобная форма – меньше усилий при работе с любыми продуктами.
- Прочность и надёжность стали – долгий срок службы.
- Бренд FISSMAN – гарантия качества и уверенности в выборе.
Технические плюсы
- Твёрдость стали – оптимальный баланс остроты и стойкости к нагрузкам.
- Толщина клинка – прочность при работе с плотными продуктами.
- Широкое лезвие – удобно собирать нарезанные ингредиенты.
Нож сантоку LINZ 18 см – это надёжный и универсальный помощник, который станет основным инструментом на вашей кухне. Добавьте его в корзину прямо сейчас и почувствуйте разницу уже с первого использования!
Белые ножи для кухни: обзор одиночных моделей и наборов читайте в специальной статье
Остались вопросы? Перезвоним и ответим сейчас!
Задать свой вопрос
Наличие в магазинах
Подборки товаров в категории Ножи
Нашли дешевле?
Снизим цену!
Снизим цену!
Нашли товар дешевле?
- Отправьте ссылку данного товара в другом магазине, где цена ниже, нам в WhatsАpp.
- Сообщите номер Вашего заказа и мы снизим цену!
Мы ежедневно мониторим цены крупнейших магазинов посуды и товаров для дома. Сравниваем цены. Предлагаем лучшее!
Подробнее
Написать в WhatsApp
Спасибо за вопрос!
Наши специалисты ответят вам ближайшее время.
Отправить заявку
Ваше имя обязательно для заполнения
Контактный телефон обязательно для заполнения
