Ножи для разделки
СтатьиВсе статьи
ТОП необычных кухонных ножей от FISSMAN
Лучший нож - как выбрать?
Качественный для кухни. Немецкая сталь X50CrMoV15, закалённая до 57 HRC
25 отзывов
- 3 590 руб.
до 359 бонусов на карту
108
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Кухонный поварской шеф нож 20 см Kronung
Артикул: 2446
Купили 152 раза
Артикул: 2446
Купили 152 раза
Универсальный. Немецкая сталь 5Cr15MoV, закалка 57 HRC
108 отзывов
- 2 490 руб.
до 249 бонусов на карту
75
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож гастрономический 20 см Koch
Артикул: 2383
Купили 129 раз
Артикул: 2383
Купили 129 раз
Симметричная заточка. Идеален для домашней кухни
108 отзывов
- 2 990 руб.
до 299 бонусов на карту
90
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож кухонный поварской из нержавеюшей стали 20 см Koch
Артикул: 2381
Купили 157 раз
Артикул: 2381
Купили 157 раз
Универсальный и качественный, для нарезки мяса и овощей
314 отзывов
- 2 990 руб.
до 299 бонусов на карту
90
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Кухонный поварской шеф нож 20 см Elegance
Артикул: 2465
Купили 216 раз
Артикул: 2465
Купили 216 раз
Универсальный. С дополнительными заклёпками на рукояти
0 отзывов
- 799 руб.
до 79 бонусов на карту
24
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Шеф нож кухонный поварской из нержавеющей стали 20 см арт. 2060
Артикул: 2060
Купили 98 раз
Артикул: 2060
Купили 98 раз
Бюджетный поварской, ручка из дерева акации
93 отзыва
- 990 руб.
до 99 бонусов на карту
30
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож поварской 20 см Federico
Артикул: 12067
Купили 137 раз
Артикул: 12067
Купили 137 раз
Удобный хват и контроль, цельнометаллическая конструкция из стали
6 отзывов
- 1 790 руб.
до 179 бонусов на карту
54
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож поварской 20 см Firmin стальной
Артикул: 12061
Купили 98 раз
Артикул: 12061
Купили 98 раз
Подходит для рубки мяса и птицы
28 отзывов
- 2 790 руб.
до 279 бонусов на карту
84
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Специальный кухонный нож для замороженных продуктов 16,5 см Flavius
Артикул: 12059
Купили 303 раза
Артикул: 12059
Купили 303 раза
Современный универсальный, идеален для разделки
28 отзывов
- 1 990 руб.
до 199 бонусов на карту
60
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож разделочный 13 см Flavius
Артикул: 12054
Купили 95 раз
Артикул: 12054
Купили 95 раз
Рукоять из ореха, лезвие повышенной износостойкости
28 отзывов
- 1 790 руб.
до 179 бонусов на карту
54
Плюс
Баллы Яндекс Плюса начисляются в размере 3% от итоговой стоимости заказа при оплате через Яндекс Пэй.
Нож разделочный 15 см Flavius
Артикул: 12053
Купили 94 раза
Артикул: 12053
Купили 94 раза
Откройте для себя мир идеальной разделки с ножами FISSMAN - инструментами, созданными для точности и комфорта. Лезвия из высококачественной стали X50CrMoV15 и AUS-10 обеспечивают долговечную остроту, стойкость к коррозии и лёгкий рез без усилий. С такими ножами разделка мяса, рыбы или птицы превращается в настоящее удовольствие.
Почему FISSMAN выбирают повара и гурманы
- Лезвия из профессиональных марок стали - X50CrMoV15 (Германия) и AUS-10 (Япония).
- Оптимальная твёрдость 56–58 HRC - баланс между остротой и износостойкостью.
- Эргономичные рукояти из дерева, ABS-пластика, полипропилена и цельнометалла.
- Устойчивость к коррозии, сколам и деформации даже при активном использовании.
Популярные модели
- Поварской 20 см (Elegance) - универсальный помощник на кухне, подходит для нарезки крупных кусков мяса и овощей.
- Гастрономический 20 см (Koch) - идеален для тонких слайсов и деликатной разделки.
- Разделочные Flavius 13 см и 15 см - удобны для работы с рыбой, птицей и овощами.
- Нож для замороженных продуктов Flavius 16,5 см - усиленное лезвие для сложных задач.
Сравнение стали
| Марка стали | Твёрдость (HRC) | Преимущества |
|---|---|---|
| X50CrMoV15 | 56–58 | Прочность, стойкость к коррозии, лёгкая заточка |
| AUS-10 | 58–60 | Долгое сохранение остроты, премиум-качество реза |
Преимущества ножей для разделки FISSMAN
- Точный и аккуратный рез без разрывов продукта.
- Подходят как для домашних, так и для профессиональных кухонь.
- Стильный дизайн, гармонирующий с интерьером кухни.
- Простота ухода - легко моются и долго сохраняют вид.
Как выбрать идеальный нож для разделки
- Определите задачи - для крупных кусков мяса подойдёт поварской 20–25 см, для рыбы - гастрономический, для птицы - разделочный средних размеров.
- Выберите сталь - X50CrMoV15 для универсальности, AUS-10 для максимальной остроты и долговечности.
- Подберите рукоять - деревянная для классики, синтетическая для удобства и гигиеничности.
Купить ножи для разделки FISSMAN
Выберите свой идеальный инструмент для разделки в каталоге FISSMAN и ощутите разницу уже с первого реза. Оформите заказ онлайн с быстрой доставкой по всей России или посетите фирменные магазины. Дополните покупку точилкой для ножей, чтобы сохранить остроту клинка на годы.
