Нож разделочный 15 см Bonn

Разделочный нож с широким изогнутым лезвием и большой площадью реза, является идеальным инструментом для удаления кожи, хрящей и сухожилий. Специально разработан так, чтобы он мог легко скользить по мясной ткани и удалять жир одним длинным куском, чтобы предотвратить возможные разрывы. Его жесткое лезвие не изгибается, поэтому вы при необходимости, можете легко нарезать отличные куски стейка. Все ножи серии BONN изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 https://fissman.ru/catalog/kuhonnye-nozhi/nozhi-dlya-myasa/nozhi-dlya-razdelki-myasa-ryby/nozh-razdelochnyy-15-sm-bonn/  единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Элегантная ручка из АБС-полимера имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. FISSMAN поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - FISSMAN поможет в реализации любых идей!