Кухонный топорик из дамасской стали 18 см Royal edge

Нож-топорик ROYAL EDGE — самая массивная и визуально выразительная модель коллекции. Его отличает широкий прямоугольный клинок, рассчитанный на уверенную работу с крупными продуктами, требующие большей силы по сравнению с классическим кухонным ножом.

Большая площадь клинка обеспечивает стабильность при работе и удобна для разделки крупных кусков мяса, птицы, рыбы и овощей. Широкое полотно также можно использовать для переноса нарезанных ингредиентов с рабочей поверхности.

В отличие от классического поварского ножа, геометрия топорика рассчитана преимущественно на рубящие и вертикальные режущие движения. Значительная высота клинка обеспечивает хороший запас пространства для пальцев над разделочной доской и позволяет уверенно контролировать инструмент.

ROYAL EDGE — премиальная серия кухонных ножей, в которой функциональность профессионального инструмента сочетается с выразительным современным дизайном.  https://fissman.ru/catalog/kuhonnye-nozhi/kukhonnye-toporiki/yaponskie-toporiki/kukhonnyy-toporik-iz-damasskoy-stali-18-sm-royal-edge/ 

Главная особенность коллекции — нестандартная геометрия клинков и характерная архитектура рукоятей. Плавные линии, металлический больстер, светлая фактурная поверхность G-10 и деликатные золотистые акценты формируют узнаваемый образ серии. Каждый нож имеет собственные пропорции и форму, соответствующие его назначению, но все модели объединены единым дизайнерским стилем.

Клинки изготовлены из 67 слоев дамасской стали. Многослойная структура создает индивидуальный рисунок на поверхности каждого клинка и подчеркивает премиальный характер коллекции. Продуманная геометрия режущей части обеспечивает точность движений и хороший контроль при работе с различными продуктами.

Особое внимание уделено эргономике. Больстер обеспечивает плавный переход от клинка к рукоятке и помогает сбалансировать нож. Рукоятка из прочного G-10 устойчива к влаге и интенсивной эксплуатации, а ее плавная форма удобно располагается в руке.

Конструкция FULL-TANG, при которой хвостовик клинка проходит через всю рукоятку, повышает прочность и стабильность ножа. Металлические элементы и декоративные золотистые детали завершают образ коллекции и делают ее визуально отличимой от классических серий.

ROYAL EDGE — сочетание дамасской стали, нестандартных форм, современной эргономики и выразительного премиального дизайна.