Кастрюля из нержавеющей стали 28 см, 11,1 л - профессиональный стандарт кухни
Нержавеющая сталь 18/10 (AISI 304) используется в медицинской и пищевой индустрии благодаря устойчивости к кислотам и полной безопасности для продуктов. Эта кастрюля диаметром 28 см и объёмом 11,1 литра создана по профессиональным стандартам и рассчитана на интенсивное использование. https://fissman.ru/catalog/kastryuli/kastryuli-iz-nerzhaveyushchey-stali/kastryulya-iz-nerzhaveyushchey-stali-28-sm-11-1-l-esaad/
Особенности
-
Материал: сталь 18/10 (AISI 304) - не ржавеет, не темнеет, не вступает в реакцию с продуктами.
-
Капсульное дно: трёхслойная конструкция (AISI 430 + алюминий + AISI 304) - равномерный нагрев, точная термодинамика, подходит для индукции.
-
Ручки: из нержавеющей стали, клёпаное крепление - прочность и надёжность при больших нагрузках.
-
Крышка: закалённое стекло с пароотводом - контроль готовки без потери тепла.
-
Совместимость: газ, электрические плиты, индукция, духовка.
Преимущества для вас
-
Стабильный результат: алюминиевый сердечник исключает перегрев точками, блюда готовятся равномерно.
-
Здоровое питание: материал не выделяет вредных примесей, подтверждено сертификатами LFGB/NSF.
-
Экономия: дно держит тепло дольше - меньше расход энергии.
-
Надёжность: рассчитана на десятилетия службы при ежедневной эксплуатации.
-
Удобство: большой объём - оптимально для 10–12 порций.
Часто спрашивают:
- Подходит ли кастрюля для индукционных плит?
- Да. Внешний слой дна - ферромагнитная сталь AISI 430, идеально работает на индукции.
- Можно ли использовать в духовке?
- Да. Корпус выдерживает высокие температуры, крышку используют в пределах до +180 °C.
- Подходит ли для посудомоечной машины?
- Да, допускается мытьё в ПММ без потери блеска и свойств.
- В чём отличие от обычных кастрюль?
- Используется сталь 18/10 и капсульное дно - это уровень ресторанного оборудования, а не массовая кухонная утварь.
Это не просто кастрюля - это надёжный инструмент, рассчитанный на десятилетия работы.
Смотреть все кастрюли из нержавеющей стали