Алюминиевые кастрюли

Как выбрать алюминиевую кастрюлю

Литые и кованые модели FISSMAN с усиленными антипригарными системами ILAG/Whitford. Подходят для газовых, электрических и индукционных плит. Быстрый прогрев, прочное дно, гарантия 2 года. Десятки моделей под любой объем и задачи.

Литой алюминий обеспечивает жесткость корпуса и толстое дно со стенками. Держит тепло дольше, устойчив к деформациям. Подходит для тушения густых блюд - супов или рагу. Тяжелее других вариантов, но выдерживает интенсивный уход, продлевая срок службы.

Кованый алюминий сочетает легкость с прочностью. Дно и стенки средней толщины дают ровный нагрев без перепадов. Идеален для ежедневной готовки - от гарниров до соусов. Ресурс покрытия растет с классом, как ILAG или Whitford, снижая частоту замен.

Прессованный алюминий выделяется легкостью и низкой ценой. Нагревается мгновенно, подходит для кипячения воды или каш. Чувствителен к ударам, поэтому используйте силиконовые лопатки. Сравните с кастрюлями из нержавеющей стали - они инертнее, но греются медленнее.

Алюминий без покрытия подходит для простых задач - кипячения молока или больших объемов на выездах. Легкий, но избегайте кислых продуктов внутри. В отличие от чугунных кастрюль, он не дает корочки, но экономит время на разогрев.

Выберите идеальный объем алюминиевой кастрюли

Планируйте объем с запасом 15 - 20% от порций, чтобы избежать переливов. Малые размеры подойдут для соусов, универсальные 2 литра - для семьи, 4 - 5 л - для супов на компанию, 6 - 8 л - заготовок, 10 литров и более - праздничных блюд.

• 0,5 - 1.5 л: Соусы, каши на 1 - 2 порции, подогрев гарниров. Легкий вес упрощает хранение и мытье.


• 2 - 3 л: Гарниры на 2 - 4 человека, супы для небольшой семьи, варка макарон, овощи. Универсальный вариант для ежедневных задач.


• 4 - 5 л: Борщи, плов, рагу на 3 - 5 человек, базовые бульоны. Становится основной в доме.


• 6 - 8 л: Бульоны, стерилизация банок, заготовки, кукуруза или пельмени. Подходит для большой семьи и выходных варок.


• 9 - 12 л: Праздничные порции, варенье, наваристые бульоны. Выбирайте литой алюминий с усиленным дном для стабильности.

Совместимость с плитами

Совместимость обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает повреждения. Проверьте тип плиты перед покупкой, чтобы избежать неэффективной готовки.

Модели FISSMAN работают с газовыми, электрическими и стеклокерамическими плитами. Для индукции подойдут серии с ферромагнитным диском - смотрите маркировку «Индукция: да». В духовке используйте в пределах лимитов модели, обычно до 180 - 250°C. Сравните с индукционными кастрюлями для точного подбора.

Почему выбирают кастрюли FISSMAN?

Уникальная программа Trade-in:
Обменяйте старую посуду на скидку для серий FISSMAN. Получите экономию до 20% и внесите вклад в экологию через переработку. Доступно в ключевых городах.

Гарантия качества 2 года:
Расширенная гарантия покрывает корпус; для покрытий - при соблюдении правил ухода. Сервис обеспечивает обмен в 48 - 72 часа по дефектам.

Инновационные технологии:
Многослойные покрытия ILAG/Whitford, индукционное дно толщиной 4 - 6 мм, Soft Touch-ручки. Обеспечивают равномерный прогрев и стойкость к износу.

Безопасные материалы:
Покрытия без PFOA/PFOS, сертифицированы ТР ТС/ЕАС. Каждая партия проходит контроль, подтвержденный лабораторными тестами 2023 года.