Какая подставка для торта лучше для дома

Любой праздник – прекрасный повод собрать гостей за столом и побаловать их кое-чем по-настоящему вкусным. Речь про сладкие тортики, которые любят дети и взрослые! Замечено: когда хозяйка ставит угощение на стол, оно всегда вызывает улыбки. Дело не только в аромате или декоре, но также в подставке, на которой сладость подают. В статье расскажем, что такое блюдо тортовница. А главное, в чем состоит разница между вариантом для профессиональных кондитеров и тех, кто просто покупает готовый торт в кондитерской.

Оглавление:

Что это такое.
Кому и зачем нужна подставка:

• Кондитерам
• Хозяйкам

Как выбрать:

• Назначение
• Состав
• Размер и форма

Какие задачи помогает решить:

• Для подачи на стол
• Для приготовления
• Для хранения и перевозки

Из каких материалов бывает:

• Фарфор
• Керамика
• Стекло
• Металл
• Пластик
• Дерево

Какая форма встречается:

• Круг или овал
• Квадрат или прямоугольник
• Многоугольник
• Многоярусные изделия

Когда нужна крышка.
Продукция FISSMAN.
ТОП моделей бренда.
Отзывы покупателей.

Что это такое

Подставка для торта – аксессуар, внутри которого размещают сладкое угощение с разной целью. В большинстве случаев так называют приспособление для красивой подачи тортика на стол. Это делают во время дружеских посиделок, на детский или взрослый день рождения, а также на праздники. К примеру, на Международный женский день 8 марта или День всех влюбленных 14 февраля. Еще так именуют приспособления для готовки популярного кондитерского торта. В этом плане лучшие тортовницы рассчитаны не просто на определенную форму или вес угощения. Их можно слегка наклонить, чтобы декорировать сладкую поверхность. А для украшения – прокрутить.

Кому и зачем нужна тортовница

Официальная история возникновения этой посуды началась в 17 в. Тогда французские повара стали активно использовать для готовки тортиков бисквит, безе, глазурь, а украшать кремом, фруктами или ягодами. В те времена сладкое угощение приобрело высокие требования, в том числе по стильной подаче. Вот почему сегодня тортовая подставка необходима двум категориям клиентов.

Кондитерам пригодится, чтобы приготовить тортик, идеальный по форме плюс по внешнему виду. Профессионально подготовленные угощения можно увидеть в кондитерской лавке, продуктовом магазине или получить при онлайн-заказе. Тортовница для готовки сладости не должна отличаться эстетикой. Ее главная задача – обеспечить удобство для декора, а также для заморозки продукта.

Хозяйкам требуется совершенно иной прибор. Важны состав, внешний вид, а еще способ для ухода. В любых семьях, дружеских компаниях тортик подают только по праздникам или значимым датам. Подставка должна соответствовать размеру, красоте сладости. Иметь оптимальный вес для подачи на стол. Быть комфортной для ручной или автоматической мойки. Ну, а форма обязана подходить по декору, цвету, весу для перемещения на стол.

Как выбрать подставку

Учитывая, кто и для чего планирует покупку, перед этим нужно внимательно изучить сразу несколько параметров. Вот что стоит учесть, когда выбираете подставки для торта и капкейков.

Назначение

Для готовки подходит химически инертный прибор. Простой в уходе, долгий по сроку службы. Гладкий, чтобы не впитывал крем. Эффектный дизайн значения не имеет. А вот для подачи гостям внешний вид устройства обретает наибольшую роль. Оно должно быть по-настоящему красивым. Может быть плоским или иметь слегка выступающие бортики по краям, 3-5 мм. Быть одноцветным или украшенным рисованным декором.

Состав

Хозяйкам подходят привычные для посуды материалы. На стол торты сервируют в стекло, фарфор или керамику. Они красивые, но хрупкие. При падении с высоты легко разобьются. Требуют аккуратного обращения. Кондитерам прочность с долговечностью подставки важнее, как и невысокая стоимость. Вот почему вращающиеся тортницы для кондитеров чаще делают из пластика.

Размер и форма

Популярным в обоих вариантах выступает круглая подставка. Кондитерам удобно вращать ее, чтобы выровнять поверхность тортика или нанести кремовый узор. А хозяйкам – нарезать на кусочки, чтобы угостить собравшихся. Однако в последнем случае есть другие подходящие варианты. Например, квадратные, фигурные или многоярусные формы.

Какие задачи помогает решить тортница

Для подачи на стол

Тортовница на ножке подходит для подачи на стол. У нее довольно простая конструкция. Плоская основа по диаметру чуть больше, чем само угощение. Облегчает подачу и нарезку. А высокая ножка гарантирует комфортную сервировку. Красивые подставки для торта возвышаются над другой едой, не занимая слишком много места на столешнице.

Для приготовления

Тортницу с функцией поворота вокруг своей оси используют для приготовления сладкого блюда. Это вариант для кондитеров. Вращение позволяет придать выпечке гладкую кремовую поверхность, а также украсить взбитыми сливками, мастикой, айсингом из глазури, сахарными посыпками и т.д.

Для хранения и перевозки

Ну, а третья емкость для торта подходит для хранения в холодильнике или перевозки из одного места в другое. Внешний вид по-прежнему не имеет особого значения, а вот удобство в приоритете. Это легкая, но прочная подставка из крепкого морозостойкого пластика с высокой крышкой.

Виды подставок для торта по материалам

В продаже вы найдете несколько разных вариантов. У каждого свои особенности. Одни пригодны для сервировки готовой выпечки перед гостями или семьей, а другие – для ее приготовления и хранения во время домашней кулинарии.

Какая форма встречается

В продаже для хозяек сегодня чаще представлена подставка для торта на ножке. Несмотря на массу вариантов по составу, она бывает нескольких форм.

Круг или овал

Тортовница круглая – универсальная версия. Такой делают посуду для подачи, а также для готовки и хранения. Большинство тортовой кондитерки имеет круглую форму еще по одной причине. Это придает визуальную эстетику. Чтобы каждый получил что-то из украшений, нанесенных сверху, достаточно просто порезать круглый торт на любое количество треугольников – от центра к краю.

Квадрат или прямоугольник

Более современный вариант, который с удовольствием используют для сервировки. Внутри чаще размещают торты именно такой формы. Угощение режут не треугольниками, а квадратиками или прямоугольниками. Увеличенная площадь делает эту выпечку и подставки аналогичной формы востребованными в больших компаниях. Не только дома, но на работе, в кафе или ресторане.

Многоугольник

Такой вариант очень подходит для детских и креативных сладостей! Удобно размещать тортики любой формы. Например, дети приходят в восторг от тех, что похожи на игрушки. Имеют форму кита, лодки, машинки или острова, поэтому часто нуждаются в увеличенной площади поверхности.

Многоярусные изделия

Пригодятся для подачи тортов для многолюдной компании, а еще – для свадьбы. Имеют два или три яруса. Нижний – самый широкий, верхний – миниатюрный по площади. Зато везде тортик имеет одинаковую высоту, продуманный дизайн. К примеру, свадебные угощения сверху украшают фигурками жениха и невесты.

Когда нужна крышка для торта?

Так звучит один из частых вопросов, которые возникают у покупателей. Еще раз напомним: крышка необходима только в двух случаях. Первый связан с хранением заготовки в холодильнике, второй – с транспортировкой выпечки в нужное место. Например, чтобы довезти тортик из дома, где готовили, до места, где будут праздновать день рождения. А вот для подачи на стол крышка вовсе не обязательна! Ведь сюда красивую сладость подают с зажженными свечками.

Продукция FISSMAN

У нас представлена тортница фарфоровая. У нее не только долговечный состав, но также праздничный дизайн. Подставка из фарфора имеет классический белый цвет. На поверхности есть красочный рисунок в виде елки с игрушками. Создает атмосферу праздника. Наполняет дом уютом. Дарит гостям радость. Фарфор прочный. Например, устойчив к механическому воздействию ножом. Здесь легко нарезать торт на кусочки, а после раскладывать по десертным тарелкам с помощью металлической лопатки. Мыть фарфор разрешено вручную и в автоматической машине. От этого рисунок на нем не выцветает, не стирается.

ТОП моделей бренда

Отзывы покупателей

Те, кто приобрел тортовницу от FISSMAN, признаются, что довольны. Многие сделали это перед Новым годом, ведь подставка украшена новогодним декором. Однако используют ее в любое время, поскольку это по-настоящему долговечный материал. Кто-то приобрел для себя, кто-то сделал подарок друзьям или родителям. Ну, а некоторые добавили к подставке нужные аксессуары. Например, вот какой отзыв пришел на стальную лопатку: «Долго думала, стоит ли покупать. Решила попробовать и не разочаровалась. Подача тортиков и выпечки с лопаткой, правда, удобнее, чем по старинке. И аккуратнее».

Еще больше аксессуаров для праздников и семейных вечеринок можно найти в интернет-магазине FISSMAN