Что нельзя ставить в микроволновку?

Микроволновка — удобный и быстрый помощник на кухне. Но не всё, что можно поставить на плиту или в духовку, подходит для СВЧ-печи. Некоторые продукты и предметы в микроволновке могут загореться, испортиться или даже взорваться. Рассказываем, что категорически нельзя ставить в микроволновку и почему.

Содержание

Металлическая посуда и фольга

Металлическую посуду использовать нельзя. Металл в микроволновке вызывает искры, которые могут повредить печь и даже привести к пожару.

Что нельзя:

• Металлические кастрюли, сковороды, миски — любую посуду из металла.
• Алюминиевую фольгу — даже небольшие кусочки могут вызвать искрение. Исключение — если в инструкции к печи указано, что фольгу можно использовать для защиты краёв от перегрева.
• Посуду с металлическим рисунком (золотая или серебряная кайма) — она тоже искрит.
• Скрепки, вилки, ложки, ножи — любые металлические предметы.
• Упаковки с металлическими вставками — например, тетрапаки с фольгированным слоем.

Важно: Металл вызывает отражение микроволн и электрические разряды, которые могут повредить внутреннюю камеру и элементы микроволновой печи. Даже если искрения не возникло, использовать металлические предметы в микроволновке не следует, если это прямо не предусмотрено инструкцией производителя.

Пластик без маркировки

Не всякий пластик годится для микроволновки. При нагревании неподходящий пластик может плавиться, деформироваться или выделять нежелательные химические соединения.

Как понять, что пластик безопасен:

• Ищите специальную маркировку — на дне контейнера должен быть значок с волнами или надпись «microwave safe», «для СВЧ» или значок с изображением микроволновой печи. Безопасным считается только пластик со специальной маркировкой «для СВЧ» или microwave safe.
• Полипропилен (PP, маркировка 5) часто используется для такой посуды, но даже в этом случае необходимо наличие соответствующего значка.
• Пластик с маркировкой 3 (PVC), 6 (PS) и 7 (PC) обычно не подходит для нагрева и может выделять нежелательные вещества.

Важно: Если нет маркировки «для СВЧ», лучше не рисковать. Переложите еду в стеклянную или керамическую посуду, которая точно подходит для микроволновки.

Одноразовая посуда — не всегда безопасна

Одноразовая посуда удобна для быстрого подогрева, но не вся подходит для микроволновки.

Что нельзя:

• Бумажные тарелки с пластиковым покрытием — покрытие может расплавиться.
• Пенопластовые стаканчики и тарелки — при нагреве пенопласт деформируется и не предназначен для нагрева, если производитель не указал обратное.
• Пластиковые контейнеры, не предназначенные для СВЧ — они плавятся и могут испортить еду.

Совет: Для разогрева в микроволновке используйте только ту одноразовую посуду, на которой есть маркировка «для СВЧ».

Яйца в скорлупе и плотные продукты

Яйца в скорлупе в микроволновке — это бомба. Но не только они могут взорваться.

Что нельзя:

• Яйца в скорлупе — даже варёные. Пар внутри яйца создаёт давление, и оно взрывается.
• Яйца без скорлупы, но в герметичной упаковке — если желток не проколоть, он тоже может взорваться.
• Сосиски и сардельки в герметичной оболочке — их нужно проколоть вилкой, иначе они лопнут.
• Картофель, помидоры, баклажаны, яблоки — плотные продукты с кожурой нужно протыкать вилкой, чтобы пар выходил наружу и они не взорвались.

Важно: Любой продукт с герметичной оболочкой (кожурой, скорлупой, плёнкой) нужно проколоть перед тем, как ставить в микроволновку.

Пустая микроволновка

Включать микроволновку пустой — плохая идея.

Без еды или жидкости СВЧ-волны не поглощаются и отражаются от стенок обратно на магнетрон. Это может привести к перегреву и выходу печи из строя.

Совет: Если нужно прогреть пустую микроволновку (например, для удаления запаха), поставьте в неё стакан с водой — волны будут поглощаться водой, и печь не пострадает. https://fissman.ru/blog/chto-nelzya-stavit-v-mikrovolnovku/ 

Что нельзя разогревать в микроволновке

Некоторые продукты при разогреве в СВЧ-печи становятся опасными или просто невкусными.

• Острый перец чили — при нагревании выделяет едкие вещества, которые могут вызвать раздражение глаз и дыхательных путей.
• Виноград — в микроволновке виноградины могут вызывать искрение и образование электрической дуги.
• Продукты в герметичной упаковке — пакет или контейнер может раздуться и лопнуть из-за давления пара. Перед разогревом упаковку необходимо открыть или приоткрыть.
• Грудное молоко и детские смеси — разогрев в микроволновке создаёт горячие точки, которые могут обжечь ребёнка. Лучше подогревать на водяной бане.
• Герметично закрытые пластиковые контейнеры — перед разогревом всегда приоткрывайте крышку или используйте специальный клапан для выхода пара. Иначе контейнер может деформироваться или крышку сорвёт давлением.

Важно: Жидкости в микроволновке нужно нагревать аккуратно — при перегреве они могут «вскипеть» и выплеснуться, когда вы достанете стакан.

Необычные запреты — что ещё нельзя ставить

Есть вещи, которые кажутся безобидными, но в микроволновку их ставить нельзя.

• Хрусталь и некоторые виды декоративного стекла — плохо переносят нагрев и могут треснуть.
• Посуда с позолотой и серебряным рисунком — металл вызывает искрение.
• Закрытые бутылки и банки — внутри создаётся давление, они могут взорваться.
• Посуда из меламина — не предназначен для нагрева и при высоких температурах может выделять компоненты меламиновой смолы, поэтому использовать его в микроволновке нельзя.
• Деревянная посуда — деревянную посуду нежелательно долго нагревать — древесина пересыхает и со временем может потрескаться.
• Ноутбуки и смартфоны — это кажется очевидным, но такие случаи бывают. Металл, аккумуляторы и сложная электроника в микроволновке — верный способ устроить пожар.

Что можно ставить в микроволновку

Для безопасности и долгой службы микроволновки используйте только правильную посуду.

• Стекло — жаропрочное и термостойкое (без пузырьков и рисунка).
• Керамика — без металлического декора.
• Фарфор — без рисунка с позолотой.
• Силиконовые формы — с маркировкой «для СВЧ».
• Бумажные полотенца, салфетки и некоторые бумажные тарелки — подходят для кратковременного использования, если не содержат пластикового покрытия или металлических элементов.

Совет: Перед тем как ставить что-либо в микроволновку, проверьте, есть ли на посуде маркировка «для СВЧ» — это самый надёжный способ избежать проблем.

Чего делать нельзя — главные ошибки

• Не включайте микроволновку пустой — это может вывести её из строя.
• Не используйте металлическую посуду — она может вызвать искрение и повредить микроволновую печь.
• Не нагревайте продукты в герметичной упаковке — взрыв.
• Не ставьте посуду с трещинами — она может лопнуть.
• Не используйте пластик без маркировки «для СВЧ» — он плавится и может выделять нежелательные вещества.

Частые вопросы про микроволновку

Можно ли ставить в микроволновку бумажные тарелки?

Да, если они не имеют пластикового покрытия и не содержат металлических элементов. Для короткого разогрева они подходят. При длительном нагреве или перегреве бумага может загореться.

Можно ли разогревать в микроволновке еду в пластиковом контейнере?

Только если на контейнере есть специальная маркировка «для СВЧ» или microwave safe. Если маркировки нет — переложите еду в стеклянную или керамическую посуду.

Почему микроволновка искрит?

Скорее всего, вы поставили в неё металлический предмет или посуду с металлическим рисунком. Выключите печь, убедитесь, что внутри нет металла. Если искрение повторяется — возможно, повреждено покрытие внутри камеры, стоит обратиться в сервис.

Можно ли ставить в микроволновку стеклянные банки с закручивающейся крышкой?

Нет. Крышка плотно закрыта — внутри создаётся давление, банка может взорваться. Снимите крышку или хотя бы приоткройте её, чтобы пар выходил.

Можно ли ставить в микроволновку картофель в мундире?

Да, но обязательно проколите кожуру в нескольких местах вилкой, чтобы пар выходил и картофель не взорвался.

Микроволновка — надёжный помощник, если знать, что в неё можно ставить, а что нет. Главные запреты: металл, неподходящий пластик, герметичные продукты и пустая работа. Всегда проверяйте маркировку на посуде и не рискуйте ради скорости. Тогда микроволновка прослужит долго и безопасно.