16 вещей, которые должны быть на кухне – обязательная утварь

Любой, кто жарит, отваривает, запекает угощения или просто разогревает готовую еду, знает, что без специальных помощников не обойтись. Речь про кухонные принадлежности, которые по-настоящему облегчают привычную рутину. С ними она становится комфортной и ускоряется. В статье расскажем про лучшие кухонные наборы и одиночные модели, нужные всем хозяйкам.

Оглавление:

Лопатка для помешивания
Толкушка для картофеля
Щипцы для мяса
Шумовка для пенки
Половник для супа
Сервировочная ложка
Набор полезных аксессуаров
Ложка для спагетти
Пинцет для рыбных костей
Топорик для мяса
Молоток для отбивных
Палочка для блинов
Ложечка для меда
Слайсер для сыра
Ложка для риса
Подставка для инструментов

Лопатка для помешивания

Купить кухонные принадлежности – не прихоть, а необходимость. Подтвердит тот, кто хоть раз жарил домашние котлетки, творожные сырники или куриные голени. В процессе лопаточки помогают переворачивать еду, чтобы она не пригорела. Плюс перемешивать многосоставные блюда, делая смесь ароматной и вкусной.

Преимуществом является высокая термостойкость. От близости горячей сковороды изделие не перегревается, не плавится. Химически инертное, подходит для работы с любыми ингредиентами. Имеет длинную ручку, которая не греется и не обжигает ладони. А в основе предусмотрено отверстие для хранения на крючке.

Одни модели обладают специальными прорезями, которые позволяют излишкам пищевой влаги автоматически возвращаться к еде. Другие – гладкие и почти плоские, что удобно для готовки угощений с мелкими по размеру крупами. В FISSMAN представлены прочные силиконовые и стальные варианты.



Из отзывов покупателей:

«Протестировала. Качество хорошее. Добротная лопатка!».

«Для кулинара просто находка».

Толкушка для картофеля

Некоторые кухонные аксессуары и принадлежности имеют узкую специализацию, зато помогают решать задачи при готовке разных блюд. Ярким представителем выступает обыкновенная толкушка. В Европе прибор придумали и запатентовали в 1847 г.

До этого овощ отваривали, чистили и ели целиковым, но не везде. Долгое время европейские агрономы доказывали, что картофель абсолютно безвреден. Когда это случилось, его мгновенно полюбили по всему миру, а картофельный пресс стали использовать для разных продуктов.

Это мягкие фрукты и ягоды для десертов. Отваренная фасоль для вторых блюд или соусов. Лайм, лимон и мята, отдающие сок и аромат в напитки. В FISSMAN уверены, что хорошая толкушка позволит ощутить себя шеф-поваром даже новичку! Быстро избавит еду от комочков, сделает нежной и однородной. По весу изделие легкая. Ручка удобная. А мыть можно в посудомойке.



Из отзывов покупателей:

«Отличная штука! Прочная и приятная в руке. Рекомендую».

«Получается прекрасное взбитое пюре».

Щипцы для мяса

Классический этикет предполагает, что столовые вилки и ложки сегодня нужно использовать только для приема пищи. Для раскладывания еды по тарелкам требуется уже другая посуда и кухонные принадлежности. Наиболее практичным для мяса, рыбы, птицы, пожаренных в сковороде или запеченных в духовке, выступают щипцы. Главным плюсом является более широкое применение, чем кажется на первый взгляд. С помощью аксессуара легко перекладывать обжаренные кусочки по тарелкам, а также переворачивать заготовки прямо в горячих емкостях.

Длина рукояти обеспечивает достаточное расстояние от нагретого в жаровне воздуха. Пользоваться комфортно и женщинам, и мужчинам. А благодаря строению, запросто перевернете мясной кусок любого размера – от мини-котлет до стейков из говядины.

Щипцы, представленные в FISSMAN, внутри имеют нейлоновый стержень, а сверху – силиконовое покрытие. Служат долго, к еде остаются инертными на 100%.



Из отзывов покупателей:

«Хорошие щипцы, не царапают антипригарный слой».

«Купила дочери в подарок. Сама пользуюсь уже пять лет многими вещами этого производителя».

Шумовка для пенки

На кухню эту помощницу покупают среди первых. Помогает дождаться, когда продукты в кастрюльке с кипящей водой полностью избавятся от пенки. Точнее, удалить ее вручную и быстро. Шумовки – кухонные аксессуары специального назначения и внешнего вида.

Основная часть имеет круглую форму, иногда – овальную. Углубление небольшое. Помогает зачерпывать только пенку, но не трогать кусочки еды, например, в бульоне. На поверхности расположено сразу много круглых отверстий. Полезная жидкость быстро сливается обратно, а пенка – нет. Ручка бывает, как у простой ложки, однако чаще длиннее раза в два.

Это удобно, чтобы использовать в кастрюлях и ковшиках любого диаметра. В FISSMAN представлены шумовки обоих видов. Сделаны из нержавейки или силикона. А некоторые дополнены ручками из приятного на ощупь дерева.



Из отзывов покупателей:

«Удобная, широкая шумовка. Поверхность не царапает».

«Хорошая ложечка, замечательная. Всегда нужна в хозяйстве».

Половник для супа

Врачи рекомендуют готовить полезный бульон с курицей или говядиной, а также варить полноценный суп с овощами и мясными добавками всем, кто нуждается в специальной диете. Например, проходит лечение, придерживается здорового питания или стремится к водно-солевому балансу.

Кухонные аксессуары и принадлежности облегчают решение всех задач. Например, половники созданы, чтобы вы легко перемешали содержимое, а после разлили по глубоким тарелкам нужные порции. Длины ручки и глубины основания достаточно, чтобы всё проходило очень быстро.

Содержимое не разливается, а сам половник отличается удобной рукояткой, малым весом, прочностью. Модели, представленные в FISSMAN, относят к универсальным. Аромат лукового супа не впитывают. От свеклы в борще не красятся. Подходят для жидких каш.



Из отзывов покупателей:

«Прекрасный плотный силикон. Удобный половник».

«Отличный металлический половник! Крепкий, симпатичный, качественный. По объему в самый раз».

Сервировочная ложка

Десять-пятнадцать лет назад кто-то воспринимал эти приспособления только как праздничные. Такие ложки придавали лоска сервировке стола для гостей. Еще выступали прекрасным подарком хозяйкам, увлеченным домашней готовкой. Сегодня кухонная посуда и инвентарь стали привычнее.

Их активно используют на торжествах и ежедневно. С первого же взгляда вы рассмотрите разницу в основании нескольких моделей ложек. У одних оно представляет простой плоский овал, у других оборудовано мелкими отверстиями. Всё дело в назначении. Первые пригодятся, чтобы разложить по тарелкам отваренную гречку, полбу или рис.

Вторые хороши, чтобы наложить запеченные сочные овощи, салаты в сметане или майонезе, мясо в сливочной подливке. В FISSMAN сегодня есть и те, и другие. Силиконовое основание – невероятно прочное, влагостойкое. Прослужит много лет. Ручки бывают даже деревянными. Понравится тем, кто ищет красоту.



Из отзывов покупателей:

«Отличное качество. Край мягче, плавно по посуде скользит».

«Красивая ложка! Удобный хват, есть отверстие для крючка. Приятная цена».

Набор полезных аксессуаров

Если вы – счастливый новосел, недавно въехавший в новое жилье, кухонный набор потребуется вам в первый же день. Не все любят покупать приборы для готовки по отдельности. Многие сразу выбирают комплект.

Во-первых, аксессуары в составе одновременно закрывают все потребности. Помогают помешивать еду при тушении, переворачивать при жарке, снимать пенку, толочь в пюре, разливать суп по пиалам, перекладывать мясо по тарелкам. Во-вторых, любой набор выполнен в едином стиле. Выглядит красиво, включает подставку для хранения всех аксессуаров в удобном месте. В FISSMAN вы найдете универсальные наборы, которые решают пять-семь задач. Среди них представлены модели с венчиками для взбивания соусов и начинок в десерты.



Из отзывов покупателей:

«Взяла как дополнение к другой посуде. Добавило блеска, и вуаля: получился по-новогоднему нарядный набор!».

Ложка для спагетти

Модель, как в сказках, можно назвать палочкой-выручалочкой. Такой кухонный инвентарь пригодится всем, кто любит фетучини, лингвини, тальятелле, капеллини, пенне или ротелле. Не страшно, если ни одно слово вам не знакомо! Речь о разных макаронах, классический вид которых именуют спагетти.

Специальная ложка помогает аккуратно достать их из кипятка или горячего соуса. Равномерно и без лишних капелек разложить по тарелкам. Всё благодаря удобным зубчикам, которые захватывают нужное количество пасты. Оцените, когда будете раскладывать угощение по тарелкам.

Ничего не упадет ни в сковороду, ни на плиту, ни на стол. При помощи небольших отверстий в середине ложки лишняя жидкость быстро стечет. В FISSMAN вы легко подберете то, что нравится. Модели бывают стальными и силиконовыми.



Из отзывов покупателей:

«Кто спагетти, как только не накладывает! Кто-то двумя вилками, кто-то прямо из кастрюли, а ведь есть решение гораздо удобнее. Это я про данную ложку. Берите, не пожалеете. Сделана хорошо».

«Незаменимая помощница на любой кухне! Полностью довольна».

Пинцет для рыбы

Переоценить пользу рыбных блюд невозможно. Рыбное филе и целиковая тушка содержат насыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они улучшают работу сердца и сосудов. Еще в составе есть полезные витамины группы В и D, кальций и фосфор. Блюдо укрепляет кости плюс иммунную систему.

Домой покупают сельдь, скумбрию, треску, хека, палтус, камбалу и т.д. Чтобы очистить рыбу от мелких косточек, нужен простой, но проверенный временем прибор. Это специальный кухонный пинцет. В FISSMAN его делают из высококачественной нержавеющей стали.

Она не только не ржавеет, но также не впитывает резкие запахи. Легко отмывается, а главное, ускоряет чистку рыбы.



Из отзывов покупателей:

«Удобная штука! Кости из рыбки доставать одно удовольствие».

«Руки остаются чистыми».

Топорик для мяса

Круглый год этот прибор по-настоящему востребован, но летом его популярность вырастает. В теплый сезон мы ходим на шашлыки или перемещаемся для готовки на патио в загородном доме. Свинина, говядина, курица остаются в нашем рационе, но разделывать мясо на крупные или средние куски хочется быстрее.

Помогают кухонные инструменты, которые именуют топориками. По длине конструкция не превышает привычные домашние аксессуары. Не только не занимает много места, но имеет специальное отверстие для комфортного хранения на крючке. Рабочая часть похожа на классический топорик, но меньше и элегантнее. Одной стороной сырые заготовки разделяют на куски. Другой – отбивают, чтобы сделать блюдо мягче.

Особенность топорика от FISSMAN заключается в сочетании основы из нержавеющей стали и цинкового сплава. Дарит инструменту долговечность и повышенную надежность.



Из отзывов покупателей:

«Хороший, крепкий, в руке держать удобно».

«Жена довольна, а я сыт».

Молоток для отбивных

Хорошенько отбитое мясное блюдо, нарезанное на плоские куски, появилось в 16 в. Международную популярность обрело с 17 по 19 вв. Первые угощения готовили в Великобритании, где растили овец. Шерсть пускали на экспорт, а мясо съедали. Чтобы баранина стала нежнее, ее нарезали на куски и отбивали обычным молотком.

Специальная модель для кухни появилась позже, зато вошла в тренд во всем мире. Сегодня это, правда, идеальный помощник для готовки. Делают из прочного металла, который превосходно держит форму и выдерживает значительные нагрузки. Например, в FISSMAN модели выплавляют из безопасного цинкового сплава. Зубчатые поверхности позволяют размягчить мясо очень быстро. Причем, любое – баранину, свинину, говядину или крольчатину.

Размер компактный для использования дома. Еще можно брать для отдыха на природе. После промойте и повесьте на крючок. Просыхает быстро, не ржавеет.



Из отзывов покупателей:

«Тяжелый, цельный, рекомендую».

«Очень понравился. Компактный, удобный».

Палочка для блинов

Еще какое-то время назад считалось, что эта помощница нужна только профессиональным поварам. В ресторанах и кафе они всегда жарили много выпечки, в том числе прямо у гостей на глазах. Чтобы блинчики готовились быстро, получались аппетитными и ровными, поварам требовалось оперативно распределить жидкое тесто по дну сковородки.

В этом как раз помогала деревянная палочка Т-образной формы. Но сегодня ею активно пользуются и в домашних условиях. Устроена максимально просто. Выпечка выходит тонкой и воздушной. До корочки поджаривается быстрее. Перевернуть угощения очень легко, тесто не рвется. В FISSMAN полезную палочку делают из натурального дерева. Кроме блинов, подходит для крема или глазури.



Из отзывов покупателей:

«Поможет быстро и равномерно распределить блинное тесто по сковороде».

«Порадуйте себя и близких кулинарными шедеврами».

Ложечка для меда

Природная сладость есть в рационе многих людей. В составе содержатся витамины группы В и С, а еще железо, натрий, калий, магний, цинк. Мед улучшает состояние организма. Снижает артериальное давление. Помогает наладить работу ЖКТ. Укрепляет иммунитет. В медицинских целях его применяют, чтобы поскорее вылечиться от простудного заболевания. Главное знать, что у вас нет аллергии.

По длине специальная ложка совпадает с классическими. Но состоит из легких компонентов – силикона и пластика. Ручка толще, чтобы было удобнее зажимать в ладони. Основание имеет форму спирали, чтобы намотанный сверху медок не капал мимо. В FISSMAN медовую ложку покупают, когда планируют добавить сладость в рецепт домашнего пирога или в творог.

Положить в утренний или вечерний чай вместо обычного сахара. Украсить медовой подливкой мороженое, кремовый десерт или авторское угощение. Ложка помогает дозировать порцию. Сохраняет чистоту. Исключает прилипание к рукам.



Из отзывов покупателей:

«Качественная. К тому же, использован хороший силикон. Не токсично».

«Не имеет запаха. Легко моется. Ручка не скользит, а мед набирать удобно».

Слайсер для сыра

Удобный аксессуар существует уже около ста лет. До этого мягкие, полутвердые и твердые сыры нарезали обычными ножами. Однако в том заключалась целая проблема. Отрезать от большого сырного кругляша аккуратный, тонкий, ровный кусочек было непросто. Плотные угощения требовали прилагать усилия. Вот почему слайсер стал настоящим спасением.

С его помощью любой сыр быстро нарезают на равномерные по толщине ломтики. Выкладывают на блюдо для подачи на стол или сразу делают бутерброд с белым хлебом. Важно отметить, что лопатка с режущим элементом безопасна. Представляет собой гладкий треугольник, внутри которого размещают острую кромку для нарезки. Возьмитесь за удобную ручку. Положите слайсер сверху на сыр и аккуратно двигайте к себе.

В FISSMAN так делает уже множество покупателей. Одни приобретают стальной прибор для себя, другие – в подарок. Получатели высоко ценят основу из блестящей стали, долговечность, простоту в уходе.



Из отзывов покупателей:

«Классный, острый!».

«Качество хорошее, как всегда в этой фирме».

Ложка для риса

Рис – одна из популярных круп, но вызывает вопрос: почему отдельную ложку выпускают именно для него? Весь секрет в особом составе продукта. Отвариваясь, рис становится мягким, поэтому быстро покрывает поверхность любых лопаток. Но специальная рисовая ложка – исключение.

В основании овальной формы предусмотрены мелкие дырочки, сквозь которые выходят излишки жидкости и крупяной муки. Сможете перемешать рисовое угощение в кастрюльке или сковороде. После ложечка пригодится, чтобы разложить блюдо по тарелкам.

В FISSMAN убедились, что с ней намного комфортнее. Сделана из химически безопасного силикона. На 100% стойкая к любым пищевым ингредиентам. Выполнена в классическом белом цвете. Хранить можно в обычном ящике или вешать на крючок. Кроме риса, подходит для кускуса, пшеницы и т.д.



Из отзывов покупателей:

«Короткая, но широкая. Мне удобно перемешивать любые вторые блюда. Она не только для риса, на деле. У ложки довольно плоская, широкая поверхность. За счет этого можно переворачивать продукты на сковородке вместо недлинной лопатки. Качество превосходное».

Подставка для инструментов

Практичные, красиво оформленные помощники для кухни – не всё, что нам бывает нужно. Время от времени покупатели подыскивают удобную подставку, где можно будет хранить любые аксессуары для готовки.

Она должна быть компактной, стильной, легко переставляться с одного места в другое. Сегодня в продаже представлено сразу несколько моделей. Главное преимущество кроется в вертикальной форме. Черпаки, щипцы или лопатки не кладут в кухонный ящик, а подвешивают за отверстие в основании. Экономит место в шкафу.

Держит на виду всё необходимое. Упрощает хранение. В коллекции FISSMAN вы встретите подставки для классических кухонных инструментов, а также для хранения острых ножей. Внутри экологически безвредный пластик в виде соломки. Бережет заточку, чистоту и блеск.



Из отзывов покупателей:

«Отличная подставка. Идеально подошла к нашей пристеночной панели».

«Высокое качество исполнения, удачный цвет».

Еще больше аксессуаров вы найдете в интернет-магазине FISSMAN . Вы легко сможете купить кухонный набор или простые модели с доставкой в ближайший пункт.