Ножи: гастрономический 20 см; обвалочный 15 см + доска разделочная 29 см в подарок

Комплектация набора: 1) Нож гастрономический 20 см Tirol 2) Нож обвалочный 15 см Tirol 3) Доска разделочная 29 см арт. 8024 Гастрономический нож с длинным узким лезвием - идеален для нарезки на тончайшие кусочки красного мяса, мяса курицы или индейки, ветчины, жаркого, грудинки. Он практически незаменим если вам надо приготовить традиционное японское блюдо из сырой рыбы - суши и сашими. Обвалочный нож облегчит отделение мяса от костей, хрящиков, сухожилий и кожи. Он также предназначен для получения филе рыбы, мяса и птицы. За счет длинного и узкого) лезвия легко добиться тонких, идеально ровных ломтиков. Все ножи серии TIROL изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей https://fissman.ru/catalog/v-nabore-vygodnee/nozhi-gastronomicheskiy-20-sm-obvalochnyy-15-sm-doska-razdelochnaya-29-sm-v-podarok/  прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Отделка вручную поверхности лезвия молотом уменьшает трение и налипание продуктов на лезвие. Элегантная рукоять из изящного материала Pakka Wood имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. FISSMAN поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - FISSMAN поможет в реализации любых идей!