Серия кухонных ножей
Кухонные ножи серии KITAKAMI выполнены из высоколегированной немецкой стали X50CrMoV15
Немецкая сталь X50CrMoV15
Больстер для балансировки ножа
Цельнометаллическая конструкция ножа
Утолщенная пята клинка для защиты пальцев
Упор для фиксации руки
Заклёпки для надежной фиксации рукоятки к клинку
Углубления на поверхности, благодаря которым продукты не налипают на лезвие
Рельефная режущая кромка
Кухонных ножи серии KITAKAMI выполнены из высоколегированной немецкой стали X50CrMoV15, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку.
Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы.
Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.
Полипропиленовая рукоятка в классическом дизайне прочно зафиксирована тремя болтами. Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу.