Самые лучшие сковороды 2023 года

На кухне без сковороды, как без рук. Это подтверждают покупатели, в 2021 году превратившие эту кухонную королеву в самый часто покупаемый товар. Ведь овощные гарниры, мясные, рыбные и грибные блюда, макароны по-флотски, жареную курочку, золотистый картофель и еще множество любимых угощений можно приготовить только в ней, в сковороде! В этой статье собраны лучшие сковороды бренда по материалам, антипригарным покрытиям, для газовых и индукционных плит, для жарки, а также сковороды-гриль и сковороды со съемной ручкой.

Оглавление:

1. Как составлялся рейтинг
2. Характеристики сковород
3. Чугунные сковороды
4. ТОП-5 сковородок из чугуна
5. Алюминиевые сковороды
6. ТОП-5 сковородок из алюминия
7. Сковороды из нержавеющей стали
8. ТОП сковородок из нержавейки
9. Сковороды с антипригарным покрытием
10. ТОП-5 сковородок с антипригарным покрытием
11. Сковороды для газовых плит
12. ТОП-5 сковородок для газовых плит
13. Сковороды для индукционных плит
14. ТОП-5 сковородок для индукционных
15. Сковороды для жарки
16. ТОП-5 сковородок для жарки
17. Сковороды-гриль
18. ТОП-5 сковородок-гриль
19. Сковороды со съемной ручкой
20. ТОП-5 сковородок со съемной ручкой

Как составлялся рейтинг

В основе рейтинга четыре ключевых показателя: надежность, экологичность, долговечность и функциональность. Под надежностью понимается пригодность для ежедневной эксплуатации и прочность комплектующих материалов. В понятие экологичности входит отсутствие в составе тяжелых металлов и вредных выделений в процессе производства, а также отсутствие в формуле покрытия перфтороктановой кислоты (PFOA). Под долговечностью имеется ввиду средний срок службы изделия и сохранность антипригарных свойств. В понятие функциональности заложено удобство эксплуатации и хранения, а также совместимость с разными типами плит. При составлении рейтинга учтены отзывы покупателей.

Характеристики сковород

Компания FISSMAN – ответственный и проверенный временем производитель современной кухонной посуды и аксессуаров. В основе стратегии бренда приоритет на качестве, безопасности и практичности каждого изделия. Большое внимание уделяется внешней эстетике, поэтому сковороды FISSMAN – это дизайнерская посуда, которая служит по-настоящему долго.

В таблице приведены основные характеристики сковород бренда, важные для рейтинга:

Надежность	Экологичность	Долговечность	Функциональность
- пригодны для ежедневного использования; - качественные материалы, безопасные для здоровья и окружающей среды; - толстые стенки и многослойное капсульное дно гарантируют равномерное распределение тепла; - наличие сертификатов качества и соответствия международным стандартам.	- в составе нет свинца, кадмия и других тяжелых металлов; - в составе защитного покрытия отсутствует PFOA; - антипригарный слой изготовлен из натуральных минеральных частиц (керамика и камень); - основа сковород выполнена из перерабатываемых материалов; - при нагревании изделия не выделяют вредных веществ и запахов.	- обладают высокой износостойкостью; - отличаются механической прочностью; - устойчивы к коррозии, сколам и царапинам; - сохраняют безупречный внешний вид в течение всего срока службы.	- универсальны, подходят для мясных, рыбных, овощных и других типов блюд; - пригодны для эксплуатации на плите; - совместимы с газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными плитами; - пригодны для использования в духовом шкафу (см. инструкцию); - доступна ручная и автоматическая мойка (см. инструкцию); - предусмотрено хранение на крючке или в посудном шкафу.

Чугунные сковороды

Сковороды из чугуна – покупка на долгие годы. Прочная и устойчивая посуда с превосходными эксплуатационными свойствами. Чугун не подвержен старению, не ржавеет и не трескается. Одинаково хорошо переносит и тепловое воздействие, и открытый огонь. Сковороды из чугуна используют на обычных бытовых плитах, а также в духовых шкафах. В них получаются самые сочные и мягкие блюда.

Покупатели FISSMAN отмечают основательность чугунной посуды бренда, толстые стенки и дно, которые дают высокую теплопроводность и помогают беречь электроэнергию. Среди преимуществ также называют вместительность, высокие антипригарные свойства, оптимальное соотношение цены и качества.

ТОП-5 сковородок из чугуна

Модель	Ключевые параметры	Особенности
SEAGREEN	- корпус из 100% чугуна; - выдерживает нагрев до 260 градусов; - высокая теплопроводност ь корпуса; - литой способ производства; - удобная для захвата ручка; - индукционное дно, усиленное ферромагнитной вставкой; профессиональн ое антипригарное покрытие из камня или керамики; - готовка без масла или с небольшим количеством; - для всех типов плит; износостойкость больше 8000 циклов.	- классическая сковорода для жарки и тушения; - из облегченного чугуна: весит на 50% меньше, не требует предварительно й подготовки; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 5,5 см; - стильная деревянная ручка; - антипригарное покрытие XylanPlus; - внешнее защитное покрытие из цветной эмали (цвет – бирюза).
NOMADA		- большой чугунный сотейник для жарки, тушения и запекания в духовке; - из облегченного чугуна: весит на 50% меньше, не требует предварительно й подготовки; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 13,5 см; - объем 4,1 л; - две полукруглые чугунные ручки; - антипригарное покрытие XylanPlus; - крышка из ударопрочного прозрачного стекла в комплекте.
MELITA		- глубокая сковорода для жарки и тушения; - из облегченного чугуна: весит на 50% меньше, не требует предварительно й подготовки; - диаметр дна 30 см; - высота бортов 8 см; - две стальные ручки, не нагреваются; - антипригарное покрытие XylanPlus; - крышка из ударопрочного прозрачного стекла в комплекте.
Сковорода чугунная круглая		- классическая чугунная сковорода для жарки и запекания в духовке; - диаметр дна 25 см; - высота бортов 4,6 см; - длинная ручка из чугуна 16 см; - два боковых носика для слива жира и жидкости.
Сковорода-гриль чугунная квадратная		- чугунная сковорода- гриль для гриля и запекания в духовке; - диаметр дна 26 см; - высота бортов 5 см; - две боковые чугунные полукруглые ручки; - два боковых носика для слива жира и жидкости; - чугунные ребра на внутренней поверхности дна.

Алюминиевые сковороды

Сковороды из алюминия – практичная по весу альтернатива посуде из чугуна. Это легкие и простые в уходе емкости, которые можно использовать для жарки, тушения, пассеровки и быстрой обжарки. Алюминий не деформируется от жара, не склонен к механическим повреждениям. Алюминиевые сковороды бренда защищены профессиональным антипригарным покрытием, блюда в них не пригорают.

Покупатели FISSMAN ценят емкости за комфортный вес. Отмечают высокие бортики и усиленное ферромагнитное дно, которое прогревается быстро и равномерно. Благодаря этому посуда подходит для современных индукционных варочных панелей.

ТОП-5 сковородок из алюминия

Модель	Основные параметры	Особенности
CAPELLA	- корпус из 100% алюминия; - легкая, прочная посуда; - выдерживает нагрев до 260 градусов; - удобная для захвата ручка из нескользящего термостойкого бакелита с покрытием «софт-тач»; - индукционное дно, усиленное ферромагнитной вставкой; - профессиональное антипригарное покрытие из керамики или камня; - готовка без масла или с небольшим количеством; - шероховатая поверхность идеальна для жарки до золотистой корочки; - для всех типов плит; - износостойкость больше 7000 циклов.	- классическая сковорода для жарки; - литой корпус; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 5,5 см; - ручка с рисунком «под дерево»; - антипригарное покрытие TiPro; - наличие титана в формуле покрытия улучшает износостойкость; - цвет корпуса – серый.
DIAMOND		- классическая сковорода для жарки; - литой корпус; - диаметр дна 26 см; - высота бортов 5,8 см; - ручка с силиконовой вставкой, рисунок «под дерево»; - антипригарное покрытие Greblon C3+; - цвет корпуса – серый.
FIRENSE		- классическая сковорода для жарки; - литой корпус; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 7 см; - ручка с рисунком «под дерево»; - антипригарное покрытие Greblon C2; - цвет корпуса – зеленый.
VELA ROCK		- классическая сковорода для жарки; - корпус из прессованного алюминия; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 5 см; - ручка с рисунком «под дерево»; - антипригарное покрытие Greblon C2; - цвет корпуса – черный.
MALACHITE		- классическая сковорода для жарки; - корпус из кованного алюминия; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 5,4 см; - ручка с рисунком «под дерево»; - антипригарное покрытие EcoStone; - цвет корпуса – зеленый малахит.

Сковороды из нержавеющей стали

Сковороды из нержавейки – рациональное вложение средств, если вы ищете посуду с эффектным дизайном и высокими эксплуатационными характеристиками. Нержавейка не темнеет, не царапается, ей не страшны падения и встреча с металлическими столовыми приборами.

Покупатели FISSMAN отмечают быстрый разогрев такой емкости на плите и возможность использования в духовке. Нержавеющая сталь не нуждается в антипригарном слое. Легко моется вручную и в посудомоечной машине.

ТОП сковородок из нержавейки

Модель	Основные параметры	Особенности
FISSMAN классическая	- корпус из 100% нержавеющей стали марки 18/10 (INOX 304); - многослойное капсульное дно; - равномерный прогрев; - для всех типов плит; - удобная стальная ручка; - можно мыть в автоматической посудомоечной машине; - цвет корпуса – металл; - износостойкость больше 7000 циклов.	- классическая сковорода для жарки и запекания в духовке; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 6,5 см; - мерная шкала на внутренней поверхности корпуса.
FISSMAN глубокая		- глубокая сковорода для тушения и запекания в духовке; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 8,5 см.
VIVA		- классическая сковорода для жарки и запекания в духовке; - диаметр дна 24 см; - высота бортов 6 см.
MIRANDA		- сотейник для жарки и тушения; - диаметр дна 24 см; - высота бортов 6 см; - объем 2,9 л; - две боковые полукруглые ручки; - крышка из ударопрочного прозрачного стекла в комплекте.

Сковороды с антипригарным покрытием

Антипригарные сковороды пользуются повышенным спросом. Это самый простой и беспроблемный способ приготовить любое блюдо без риска передержать на огне или испортить. Надежное защитное покрытие, нанесенное в несколько слоев, гарантирует отменное качество блюд.

Покупатели FISSMAN приобретают такую продукцию целыми сериями – сразу в нескольких размерах. Блинницы, универсальные сковородки для жарки, глубокие емкости для тушения, сковороды-гриль, воки. Те, кто пробовал готовить в них, признаются, что это настоящее удовольствие. Сковорода не требует много масла, не пригорает и моется в два счета.

ТОП-5 сковородок с антипригарным покрытием

Модель	Ключевые параметры	Особенности
FIORE	- корпус из 100% алюминия; - выдерживает нагрев до 260 градусов; - индукционное дно, усиленное ферромагнитной вставкой; - безопасная бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач»; - для всех типов плит; - профессиональное антипригарное покрытие из керамики или камня; - готовка без масла или с небольшим количеством; - износостойкость больше 7000 циклов.	- глубокая сковорода для тушения; - корпус из кованного алюминия; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 7 см; - антипригарное покрытие Marble; - цвет корпуса – черный.
ETNA STONE		- классическая сковорода для жарки; - корпус из литого алюминия; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 6 см; - антипригарное покрытие Greblon; - цвет корпуса – серый.
GRANDEE STONE		- глубокая сковорода для тушения; - корпус из литого алюминия; - диаметр дна 26 см; - высота бортов 5,8 см; - антипригарное покрытие PlatinumForte; - цвет корпуса – серый.
MICA STONE GOLD		- глубокая сковорода для тушения; - корпус из литого алюминия; - диаметр дна 24 см; - высота бортов 6,5 см; - антипригарное покрытие Micarex; - цвет корпуса – коричневый.
OLYMPIC		- классическая сковорода для жарки; - корпус из литого алюминия; - диаметр дна 20 см; - высота бортов 5 см; - пластиковая ручка; - антипригарное покрытие из 100% керамики; - цвет корпуса – бордовый.

Сковороды для газовых плит

Стильные и долговечные, сковороды для газовых плит уже давно обзавелись современными элементами, облегчающими готовку. Многослойным дном для равномерного прогрева, безопасными ручками из термостойкого материала, защитным покрытием, продляющим срок их эксплуатации.

Покупатели FISSMAN используют такую посуду ежедневно и горячо рекомендуют по нескольким причинам. Во-первых, это надежные и современные емкости из безопасных материалов. Во-вторых, каждая имеет свой особенный дизайн. И, в-третьих, у бренда удобная система заказа на сайте и быстрая доставка. А для постоянных покупателей предусмотрена программа лояльности и оплата покупок накопленными баллами.

ТОП-5 сковородок для газовых плит

Модель	Ключевые параметры	Особенности
STORM	- корпус из 100% алюминия; - выдерживает нагрев до 260 градусов; - безопасная бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач», не нагревается и не скользит; - профессиональное антипригарное покрытие из камня или керамики; - можно готовить почти без масла или с небольшим количеством; - износостойкость 3000-10000 циклов.	- глубокая сковорода для тушения; - корпус из литого алюминия; - дно неиндукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 7 см; - антипригарное покрытие BioEcoCeramica; - цвет корпуса – черный.
GRACE		- глубокая сковорода для тушения; - корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 7,5 см; - антипригарное покрытие TouchStone; - цвет корпуса – темно-коричневый.
ALLENDE		- сковорода для жарки; - корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 6 см; - антипригарное покрытие Greblon; - цвет корпуса – серый.
PRESTIGE		- сковорода для жарки; - корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 6 см; - антипригарное покрытие Greblon; - цвет корпуса – серый.
PATRICIA		- сковорода-вок; - корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 9 см; - антипригарное покрытие Ilag Ultimate; - цвет корпуса – черный.

Сковороды для индукционных плит

Современные, изящные и неприхотливые, сковороды для индукционных плит соответствуют всем международным требованиям в области безопасности кухонных аксессуаров. Прежде чем попасть к вам на кухню, каждое изделие проходит внутренний контроль качества и проверку на целый ряд параметров.

В своих отзывах покупатели FISSMAN делятся, что емкости выглядят дорого и эффектно, а в готовке ведут себя безупречно. Они исключительно удобны для жарки и тушения. Причем, и мяса, и рыбы, и овощей. Также обладатели сковородок бренда отмечают удобные и продуманные мелочи, например, отверстие для хранения на крючке.

ТОП-5 сковородок для индукционных плит

Модель	Ключевые параметры	Особенности
VULCANO	- корпус из 100% алюминия; - выдерживает нагрев до 260 градусов; - безопасная бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач», не нагревается и не скользит; - профессиональное антипригарное покрытие из камня или керамики; - можно готовить почти без масла или с небольшим количеством; - износостойкость 3000 – 22000 циклов.	- глубокая сковорода для тушения; - корпус из прессованного алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 20 см; - высота бортов 5,5 см; - антипригарное покрытие TouchStone; - цвет корпуса – серый.
SMOKY STONE		- сковорода для жарки; - корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 20 см; - высота бортов 4,5 см; - антипригарное покрытие PlatinumForte; - цвет корпуса – коричневый; - съемная ручка.
PROMO		- глубокая сковорода для тушения; - корпус из прессованного алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 26 см; - высота бортов 7 см; - антипригарное покрытие TouchStone; - цвет корпуса – черный; - есть носик для слива.
PENETTA		- глубокая сковорода для тушения; - корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 8,1 см; - антипригарное покрытие Marble; - яркий современный дизайн; - цвет корпуса – оранжевый.
LATTE		- глубокая сковорода для тушения; - корпус из прессованного алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 7 см; - антипригарное покрытие TouchStone; - яркий современный дизайн; - цвет корпуса – бежевый.

Сковороды для жарки

Жареные блюда – основа повседневного рациона. Их любят и взрослые, и дети. Именно поэтому хорошая сковорода для жарки – не прихоть, а необходимость. Во многих кухнях такая помощница не одна. Покупатели FISSMAN предпочитают иметь 2-3 емкости разного диаметра – для блинов и яичницы, для гарниров и запеканок, а также для комплексных жареных блюд с мясом, птицей или рыбой.

В сковородках бренда они ценят продуманную конструкцию с ручкой, которая не нагревается. Гладкое дно, защищенное антипригарным слоем, по их опыту, позволяет добиться аппетитной румяной корочки без пережарки и длительной обработки. Кроме того, сковорода не нуждается в большом количестве масла. Это важно, если вы на диете.

ТОП-5 сковородок для жарки

Модель	Ключевые параметры	Особенности
AVENTURINE	- сковорода для жарки; - корпус из 100% алюминия; - выдерживает нагрев до 260 градусов; - безопасная бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач», не нагревается и не скользит; - профессиональное антипригарное покрытие из камня или керамики; - можно готовить почти без масла или с небольшим количеством; - износостойкость 3000 – 22000 циклов.	- корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 5 см; - антипригарное покрытие BioEcolon; - яркий современный дизайн; - ручка из нержавеющей стали и термостойкого силикона; - цвет корпуса – бордовый.
EMERALD		- корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 5,4 см; - антипригарное покрытие BioEcolon; - цвет корпуса – черный.
FUEGO STONE		- корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 24 см; - высота бортов 4,6 см; - антипригарное покрытие Platinum; - цвет корпуса – коричневый.
MIDNIGYT SYDNEY		- корпус из кованного алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 5,7 см; - антипригарное покрытие PlatinumForte; - цвет корпуса – серый.
SPARK STONE		- корпус из литого алюминия; - дно индукционное; - диаметр дна 24 см; - высота бортов 4,5 см; - антипригарное покрытие TouchStone; - ручка с рисунком «под дерево»; - цвет корпуса – черный.

Сковороды-гриль

Отдельно FISSMAN позаботился о любителях блюд, приготовленных в гриле. Для них создана коллекция домашних сковородок-гриль бренда. Это настоящая находка, ведь каждое изделие в ней продумано до мелочей.

Покупатели особо отмечают формы, адаптированные под домашние плиты, усиленное металлическое дно, которое быстро прогревается, и, конечно, фирменные гриль-ребра. Стейки жарятся за несколько минут и приобретают красивый рисунок. Тем, кто пользуется продукцией FISSMAN, особенно нравятся сковороды-гриль с антипригарным покрытием.

ТОП-5 сковородок-гриль

Модель	Ключевые параметры	Особенности
MILANO	- сковорода-гриль для мяса, птицы, рыбы и овощей; - алюминий или чугун; - выдерживает нагрев до 260 градусов; - ребристое гриль-дно; - можно готовить почти без масла или с небольшим количеством; - яркий современный дизайн; - износостойкость до 20000 циклов.	- корпус из литого алюминия; - форма квадратная; - размер 28 на 28 см; - дно индукционное; - высота бортов 4,5 см; - антипригарное покрытие Greblon C2; - безопасная бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач», не нагревается и не скользит; - два носика для слива жира и жидкости; - цвет корпуса – серый.
DAKJJIM		- корпус из литого алюминия; - форма квадратная; - размер 28 на 28 см; - дно индукционное; - высота бортов 4,5 см; - антипригарное покрытие Ilag Granistone; - безопасная бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач», не нагревается и не скользит; - два носика для слива жира и жидкости; - цвет корпуса – серый.
SHADOW BORNEO		- корпус из литого алюминия; - форма квадратная; - размер 28 на 28 см; - дно индукционное; - высота бортов 4,5 см; - антипригарное покрытие PlatinumForte; - безопасная бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач», не нагревается и не скользит; - два носика для слива жира и жидкости; - цвет корпуса – серый.
GREY STONE		- корпус из прессованного алюминия; - форма квадратная; - размер 28 на 28 см; - дно индукционное; - высота бортов 4,3 см; - антипригарное покрытие Platinum; - безопасная бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач», не нагревается и не скользит; - два носика для слива жира и жидкости; - цвет корпуса – серый.
Сковорода-гриль чугунная		- корпус из чугуна; - форма прямоугольная; - размер 25 на 27 см; - дно индукционное; - высота бортов 4 см; - можно использовать в духовке; - две чугунные ручки; - носик для слива жира и жидкости; - цвет корпуса – черный.

Сковороды со съемной ручкой

Покупатели, у которых не много места для хранения посуды, признаются, что сковороды со съемной ручкой стали настоящим спасением. Они умещаются в узкие кухонные шкафы.

Бренду удалось сочетать оптимальный размер и хорошие эксплуатационные свойства. Съемная ручка надежно крепится к корпусу сковороды и отщелкивается легким нажатием. Антипригарное покрытие не позволяет блюду пригорать. Такой сковородой можно пользоваться даже в духовке!

ТОП-5 сковородок со съемной ручкой

Модель	Ключевые параметры	Особенности
REBUSTO	- сковорода со съемной ручкой; - 100% алюминий; - выдерживает нагрев до 260 градусов; - дно индукционное; - профессиональное антипригарное покрытие на основе натуральных компонентов; - можно готовить почти без масла или с небольшим количеством; - термостойкая бакелитовая ручка с покрытием «софт-тач»; - яркий современный дизайн; - для всех типов плит; - износостойкость 5000 – 20000 циклов.	- глубокая сковорода для тушения; - корпус из литого алюминия; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 7,4 см; - антипригарное покрытие Platinum; - цвет корпуса – коричневый.
BRILLIANT		- глубокая сковорода для тушения; - корпус из литого алюминия; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 7,5 см; - антипригарное покрытие XylanPlus; - цвет корпуса – оливковый.
LA GRANITE		- сковорода-гриль; - форма квадратная; - размер 28 на 28 см; - корпус из литого алюминия; - высота бортов 4,5 см; - антипригарное покрытие TouchStone; - цвет корпуса – серый.
BLACK COSMIC		- сковорода для жарки; - корпус из литого алюминия; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 5,4 см; - антипригарное покрытие Platinum; - цвет корпуса – черный.
OFELIA		- глубокая сковорода для тушения; - корпус из кованного алюминия; - диаметр дна 28 см; - высота бортов 7,5 см; - антипригарное покрытие Greblon C2; - цвет корпуса – черный

Если вы ищете качественную современную посуду с эффектным дизайном, безопасным покрытием и повышенным сроком службы, выбирайте нужную модель в Интернет-магазине FISSMAN.